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2021-04-21
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在假日的灣仔，不難找到美食，因為少了上班一族，我們經過這間餐廳，看起來是新裝修，餐廳提供口罩套以及隔板，整體感覺衛生清潔。留意到養生藥膳是餐廳主打菜式，所以便點了兩碗藥膳米線，以及一碟麻辣手撕雞，由於我們不太吃得辣，於是便詢問可否點小辣，餐廳店主表示無問題，還聽到她跟廚房額外叮囑要小辣。雖然藥膳雞件是有骨的，但非常大件、份量甚至比起米線還要多，而且餐廳亦有提供額外碗來放置雞骨。這碗黑蒜雞米線就不太吃得出黑蒜味，而藥膳湯底比較清甜，沒有想像中的苦澀味，店主上菜時表示是用紅棗杞子桂圓多種藥材煲湯，是藥材的甜味，除了米線和湯底外，亦可以看到大量藥材浸泡著，感覺挺足料，所以最後我們都把湯飲光了。 而且套餐還包括一杯飲品所以最後吃得非常飽肚，我們結賬時才發現堂食原來有九折優惠，是個小驚喜
留意到養生藥膳是餐廳主打菜式，所以便點了兩碗藥膳米線，以及一碟麻辣手撕雞，由於我們不太吃得辣，於是便詢問可否點小辣，餐廳店主表示無問題，還聽到她跟廚房額外叮囑要小辣。
雖然藥膳雞件是有骨的，但非常大件、份量甚至比起米線還要多，而且餐廳亦有提供額外碗來放置雞骨。
藥膳農場雞桃膠米線
$64
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這碗黑蒜雞米線就不太吃得出黑蒜味，而藥膳湯底比較清甜，沒有想像中的苦澀味，店主上菜時表示是用紅棗杞子桂圓多種藥材煲湯，是藥材的甜味，除了米線和湯底外，亦可以看到大量藥材浸泡著，感覺挺足料，所以最後我們都把湯飲光了。
而且套餐還包括一杯飲品所以最後吃得非常飽肚，我們結賬時才發現堂食原來有九折優惠，是個小驚喜
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