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2021-11-16
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天氣凍凍哋，去烚下烚下就啱哂老公話帶我去食雞煲我一心以為係去火鍋店打邊爐🍲跟住一去到舖頭，竟然係間茶仔？閒日嘅晚飯時間，一間好唔顯眼嘅舖頭竟然有幾堆人喺門口等位🤔我哋等咗大概半個鐘，終於有位一入門口，姐姐例牌就問係咪要醉雞老公話係，姐姐就問要大定細原來係指雞嘅份量，我哋就要咗大嘅然後再問豉油要辣定唔辣，當然要辣原來呢個豉油係佢哋自家製少少甜甜地，如果可以再辣啲就好一坐低，湯底隨即就拎咗過嚟開始煲雞同埋生菜就另上，雞嘅份量都幾足慢慢開始聞到湯底嘅酒香，就將雞放落去滾湯底再次滾起，一開蓋勁香即刻食啲雞，雞肉好嫩滑飲埋啖湯真係不得了，好好味雖然個湯聞到好大浸酒香，但飲落就唔會苦加上個湯有圓肉同埋紅棗，好甜好好飲👍🏻唔怪之得咁多人等位都要食啦鍾意食醉雞鍋嘅人，好值得過嚟一試！另外我哋嗌左兩支藍妹一個雙拼，雞子拼牛柏葉再加個丁麵，索晒啲湯食，大滿足買單先三百零蚊，抵食又好食😋
老公話帶我去食雞煲
我一心以為係去火鍋店打邊爐🍲
跟住一去到舖頭，竟然係間茶仔？
閒日嘅晚飯時間，一間好唔顯眼嘅舖頭
竟然有幾堆人喺門口等位🤔
我哋等咗大概半個鐘，終於有位
一入門口，姐姐例牌就問係咪要醉雞
老公話係，姐姐就問要大定細
原來係指雞嘅份量，我哋就要咗大嘅
然後再問豉油要辣定唔辣，當然要辣
原來呢個豉油係佢哋自家製
少少甜甜地，如果可以再辣啲就好
一坐低，湯底隨即就拎咗過嚟開始煲
雞同埋生菜就另上，雞嘅份量都幾足
慢慢開始聞到湯底嘅酒香，就將雞放落去滾
湯底再次滾起，一開蓋勁香
即刻食啲雞，雞肉好嫩滑
飲埋啖湯真係不得了，好好味
雖然個湯聞到好大浸酒香，但飲落就唔會苦
加上個湯有圓肉同埋紅棗，好甜好好飲👍🏻
唔怪之得咁多人等位都要食啦
鍾意食醉雞鍋嘅人，好值得過嚟一試！
另外我哋嗌左兩支藍妹
一個雙拼，雞子拼牛柏葉
再加個丁麵，索晒啲湯食，大滿足
買單先三百零蚊，抵食又好食😋
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