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2022-07-12
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尖沙咀又開咗間新鮨店，就喺漆咸道南商廈樓上，餐廳環境簡約，門面行入去要經過石春路今次呢個係$450，先付、壽司十二貫、汁物、茶碗蒸及甜品，先上一盒好精緻前菜，有炸到香脆香魚，水雲蟹肉啫喱，青瓜及蕃茄等，夠哂醒神開胃漬物就一定唔少得啦，好鍾意食呢啲白蝦壽司好夠膠身又黏口，赤醋飯好食右口魚再加面上經火灸過魚背，入面仲有紫蘇葉香味伊左木味道清甜入口微甜爽滑縞蝦入口肉質緊實，但食後之後細緻鮮甜愛女魚好肥美入口比較魚鮮飛魚肉質柔軟鮮嫩，而且清淡爽口油鯛粉嫩帶白魚脂甘香深海池魚肉質鮮嫩肥美，油脂香厚，入口魚油甘香細膩金目鯛油脂含量適中，肉質細膩味道鮮美青魚有種獨特味道，十分可口松葉蟹好鮮甜，蟹肉一絲絲好正吞拿魚蓉手卷紫菜夠脆，魚蓉夠肥美茶碗蒸夠哂熱辣辣，入面仲加入蟹汁好鮮甜仲有濃滑魚湯，好濃厚鮮甜，仲有對蓴菜喺入面甜品係日本桃，好香甜喔
今次呢個係$450，先付、壽司十二貫、汁物、茶碗蒸及甜品，先上一盒好精緻前菜，有炸到香脆香魚，水雲蟹肉啫喱，青瓜及蕃茄等，夠哂醒神開胃
漬物就一定唔少得啦，好鍾意食呢啲
白蝦壽司好夠膠身又黏口，赤醋飯好食
右口魚再加面上經火灸過魚背，入面仲有紫蘇葉香味
伊左木味道清甜入口微甜爽滑
縞蝦入口肉質緊實，但食後之後細緻鮮甜
愛女魚好肥美入口比較魚鮮
飛魚肉質柔軟鮮嫩，而且清淡爽口
油鯛粉嫩帶白魚脂甘香
深海池魚肉質鮮嫩肥美，油脂香厚，入口魚油甘香細膩
金目鯛油脂含量適中，肉質細膩味道鮮美
青魚有種獨特味道，十分可口
松葉蟹好鮮甜，蟹肉一絲絲好正
吞拿魚蓉手卷紫菜夠脆，魚蓉夠肥美
茶碗蒸夠哂熱辣辣，入面仲加入蟹汁好鮮甜
仲有濃滑魚湯，好濃厚鮮甜，仲有對蓴菜喺入面
甜品係日本桃，好香甜喔
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