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2023-02-28
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跟朋友行完尖東K11，經過寶勒巷有間設計好古色古香的串串火鍋店。紅色佈置好吸引到我眼球。見都差唔到7PM。就同朋友八掛下有咩野食，估唔到有茶底辣鹵串串火鍋放題。餐廳設計好有大排攤風格，不過係乾淨版。餐廳提供3款100分鐘任飲任食套餐選擇，所有選擇都送秘製雞煲。我地選左中間價位嘅B餐。醬料自行調配B餐：新鮮農場靚牛串串套餐 $328我地另加$30要埋鴛鴦雙拼鍋，超正既茶底麻辣鍋及養生菌王雞湯。養生菌王雞湯有大量菇菌，超喜歡食菇既我超開心，堅夠濃落足料。
以茶來做鍋底都真係未試過，好有創意。茶底仲可選擇：菊花茶 (清熱解毒)、普洱茶(去油膩)、或高山紅茶(茶味濃而帶甘)。一來就送上牛頸脊/牛小排。牛肉非常新鮮，脂肪比例平均，超夠牛味。仲附送秘製同時令海鮮(蜆、海蝦同新鮮鮑魚)。之後，可自行到出面去選自己喜歡的串燒、蔬菜(生菜、娃娃菜、木耳、豬紅、蓮偶、牛栢葉、南瓜片、蛋枝竹、響鈴、魚皮餃)及豆品類食物(枝竹、響鈴、豆腐)回去。串燒都唔馬虎，有豬肉包蔥、牛肉包娃娃菜、羊肉燒、牛肉燒。無論用火鍋或是用燒烤方法煮熟，都超好味。肉質亦非常新鮮，羊肉超濃羊味、好爽口新鮮，帶甜味。全場飲品任飲，最正係
見都差唔到7PM。就同朋友八掛下有咩野食，估唔到有茶底辣鹵串串火鍋放題。餐廳設計好有大排攤風格，不過係乾淨版。
餐廳提供3款100分鐘任飲任食套餐選擇，所有選擇都送秘製雞煲。我地選左中間價位嘅B餐。
醬料自行調配
B餐：新鮮農場靚牛串串套餐 $328我地另加$30要埋鴛鴦雙拼鍋，超正既茶底麻辣鍋及養生菌王雞湯。養生菌王雞湯有大量菇菌，超喜歡食菇既我超開心，堅夠濃落足料。
以茶來做鍋底都真係未試過，好有創意。茶底仲可選擇：菊花茶 (清熱解毒)、普洱茶(去油膩)、或高山紅茶(茶味濃而帶甘)。一來就送上牛頸脊/牛小排。牛肉非常新鮮，脂肪比例平均，超夠牛味。仲附送秘製同時令海鮮(蜆、海蝦同新鮮鮑魚)。
之後，可自行到出面去選自己喜歡的串燒、蔬菜(生菜、娃娃菜、木耳、豬紅、蓮偶、牛栢葉、南瓜片、蛋枝竹、響鈴、魚皮餃)及豆品類食物(枝竹、響鈴、豆腐)回去。
串燒都唔馬虎，有豬肉包蔥、牛肉包娃娃菜、羊肉燒、牛肉燒。無論用火鍋或是用燒烤方法煮熟，都超好味。肉質亦非常新鮮，羊肉超濃羊味、好爽口新鮮，帶甜味。
全場飲品任飲，最正係全部都係瓶裝汽水，好有懷舊風。估唔到係呢到有紅茶花傳既瓶裝飲。無論蜜桃紅茶/檸檬紅茶超好飲，比市面賣的膠樽好飲。
秘製超惹味，雞肉好爽口嫩滑彈牙。最正係食完個，仲會換上鐵板比你繼續燒串燒或者附送的時令海鮮。一次過滿足晒三個願望。店主仲提供健康既粟米油比你燒烤用。
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