Video
Read full review
2016-12-21
426 views
身為一個麵包痴，每到任何一間西餐廳無論酒店、小店，我都一定會好好品嚐桌上的餐包。若然餐包用心製作，我心入面都不禁會偷偷加分。但好可惜於香港，只有大型集團如美X、聖X娜、東X堂可供選擇，所出品的麵包既沒有麥香味又沒有咬口，款式大同小異。剛好到新蒲崗剪頭髮而打開openrice搜尋美食，就幸運地發現嚐麥手作位置尚算易找，但鋪頭的裝潢簡單，不算得起眼。但一踏進店內，麥香味、甜味、牛油味充斥著，因為後面是製作麵包的基地。款式很多，每一款都令我貪心得想試試，經過店員熱心推介下我共買了一個咸可頌（因為剛新鮮出爐），一個甜可頌和抹茶奶油包。咸可頌：既牛油卷，哇～超好味！每一口都有牛油香和麥香，香軟可口，最頂灑上一粒粒粗鹽！一問店員之下才得知店內所有麵包用上日本麵粉、法國依斯利牛油、星野天然酵母，再加上天然方法發麵糰和低溫發酵技術，完全不計成本，但求做出高質素的麵包。＄8一個，值回票價！甜可頌：麵包面就灑上砂糖，而最低則有焦糖的口感，即使不是剛出爐，但仍有滿腔麥香味道。兩款的可頌都十分出色，只是＄8一個，真的好好味！！抹茶奶油包：由小到大都喜歡吃奶油包（但我討厭椰絲），所以都買了一個試試看。不似其他的
剛好到新蒲崗剪頭髮而打開openrice搜尋美食，就幸運地發現嚐麥手作
位置尚算易找，但鋪頭的裝潢簡單，不算得起眼。但一踏進店內，麥香味、甜味、牛油味充斥著，因為後面是製作麵包的基地。款式很多，每一款都令我貪心得想試試，經過店員熱心推介下我共買了一個咸可頌（因為剛新鮮出爐），一個甜可頌和抹茶奶油包。
咸可頌：既牛油卷，哇～超好味！每一口都有牛油香和麥香，香軟可口，最頂灑上一粒粒粗鹽！一問店員之下才得知店內所有麵包用上日本麵粉、法國依斯利牛油、星野天然酵母，再加上天然方法發麵糰和低溫發酵技術，完全不計成本，但求做出高質素的麵包。＄8一個，值回票價！
甜可頌：麵包面就灑上砂糖，而最低則有焦糖的口感，即使不是剛出爐，但仍有滿腔麥香味道。兩款的可頌都十分出色，只是＄8一個，真的好好味！！
抹茶奶油包：由小到大都喜歡吃奶油包（但我討厭椰絲），所以都買了一個試試看。不似其他的奶油包甜得漏，有淡淡的香甜味加上抹茶的甘香，味道夾得出奇，加上麵包香軟，若然加上一杯咖啡就完美極。＄13
甜可頌和咸可頌
$16
35 views
0 likes
0 comments
抺茶奶油包
$13
46 views
0 likes
0 comments
Other Info. :
服務員有禮貌，熱心介紹每款產品，笑容親切。
我真的喜歡小店！希望嚐麥手作要保持質素，帶更多元化的麵包給忙碌的香港人！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
