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2022-12-28
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是日於霸王川莊享用了一頓270°海景的午餐, 維港的景色一覽無遺。看看天星小輪，看看帆船，用餐感覺舒適寫意。陽光灑進川莊, 溫暖明亮。海藍色的座位和雲石紋白色餐桌, 高雅簡潔。員工服務有禮，食客輕聲細語。霸王三小拼Appetizer Platter (3 sorts)霸王三小拼有烤魚, 雲耳和萵筍。烤魚烤得好香脆, 甜甜地咸咸地幾香口, 雲耳食落好爽, 萵筍晶綠色的, 入口爽甜。瑤柱鮮魚羮Conpoy and Shredded Fish Soup魚羮除了有魚肉和瑤柱, 仲有莞茜, 入口魚肉鮮甜, 莞茜口感又香又爽。四川雙椒燜豬手Braised Pork Knuckle with Sichuan Pepper四川雙椒味香，豬手燜得好入味,又焾又滑,好有骨膠原的感覺,食多幾件皮膚都靚D。歌樂山辣子雞Crispy Chicken with Dried Chili好多辣椒鋪面, 不愧為川菜; 雞肉炸得好金黃又香又脆, 辣辣地幾野味。
霸王三小拼Appetizer Platter (3 sorts)
霸王三小拼有烤魚, 雲耳和萵筍。烤魚烤得好香脆, 甜甜地咸咸地幾香口, 雲耳食落好爽, 萵筍晶綠色的, 入口爽甜。
瑤柱鮮魚羮Conpoy and Shredded Fish Soup
魚羮除了有魚肉和瑤柱, 仲有莞茜, 入口魚肉鮮甜, 莞茜口感又香又爽。
四川雙椒燜豬手Braised Pork Knuckle with Sichuan Pepper
四川雙椒味香，豬手燜得好入味,又焾又滑,好有骨膠原的感覺,食多幾件皮膚都靚D。
歌樂山辣子雞Crispy Chicken with Dried Chili
好多辣椒鋪面, 不愧為川菜; 雞肉炸得好金黃又香又脆, 辣辣地幾野味。
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