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2023-02-20
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每星期最期待的就是星期六、日這2天假期，睡醒了就去享用假日Brunch，好好犒賞一下自己，這天就來到灣仔OZAKAYA渡過了一個愜意又微醺的中午。 OZAKAYA推出的假日Brunch，除了自選一款主菜外，可於3小時內無限任食刺身、前菜、小食及甜品，每位更可加HK$190於4小時內暢飲指定清酒、汽泡酒、紅白酒、啤酒、鮮橙汁、汽水、天然礦泉水、有氣礦泉水。 這天的刺身有鱲魚、油甘魚、三文魚，厚切刺身肥美油潤，好鮮美。再喝口清酒，實在寫意。 和牛他他，薄切和牛，口感軟嫩，伴以蘿蔔及阿根廷青醬，滋味倍升。 燒粟米伴青檸味噌醬，超推介，每粒粟米都脹卜卜，好爽甜惹味。 埼玉縣蕃茄，好清新鮮甜，伴以柚子及紫蘇油，賣相好靚，更顯和風味道，還有降血脂及抗衰老功效啊﹗ 素菜壽司卷，日本蔬菜就是夠新鮮爽甜，以牛油果、青瓜絲、醋漬洋蔥等搭配出美味﹗ 鹽燒雞翼，皮脆肉厚又juicy，必吃﹗ 再來碗我最愛的味噌湯，非常足料，之後要留肚食主菜啦﹗ 7款主食(選一)有齊雞豬魚牛海鮮，更有素食可供選擇，照顧周到。我就點了西京銀鱈魚(另+HK120)，好大件，魚皮燒得微脆，魚肉鮮甜幼嫩又充滿著魚油，好惹味，
OZAKAYA推出的假日Brunch，除了自選一款主菜外，可於3小時內無限任食刺身、前菜、小食及甜品，每位更可加HK$190於4小時內暢飲指定清酒、汽泡酒、紅白酒、啤酒、鮮橙汁、汽水、天然礦泉水、有氣礦泉水。
這天的刺身有鱲魚、油甘魚、三文魚，厚切刺身肥美油潤，好鮮美。再喝口清酒，實在寫意。
和牛他他，薄切和牛，口感軟嫩，伴以蘿蔔及阿根廷青醬，滋味倍升。
燒粟米伴青檸味噌醬，超推介，每粒粟米都脹卜卜，好爽甜惹味。
埼玉縣蕃茄，好清新鮮甜，伴以柚子及紫蘇油，賣相好靚，更顯和風味道，還有降血脂及抗衰老功效啊﹗
素菜壽司卷，日本蔬菜就是夠新鮮爽甜，以牛油果、青瓜絲、醋漬洋蔥等搭配出美味﹗
鹽燒雞翼，皮脆肉厚又juicy，必吃﹗
再來碗我最愛的味噌湯，非常足料，之後要留肚食主菜啦﹗
7款主食(選一)有齊雞豬魚牛海鮮，更有素食可供選擇，照顧周到。我就點了西京銀鱈魚(另+HK120)，好大件，魚皮燒得微脆，魚肉鮮甜幼嫩又充滿著魚油，好惹味，沾點蜜糖芥末同吃，則中和了西京汁的鹹度，另一風味，不錯啊﹗當然，有無限暢飲，就來杯優雅的白酒搭配一下﹗
朋友則點選和牛西冷伴黑蒜醬汁，別看只有幾塊份量，靚牛肉質細膩軟嫩，且油脂豐富，搭配紅酒享用，絕對是高質體驗。
甜品有驚喜，北海道奶脆牛奶雪糕及抹茶朱古力流心蛋糕，抹茶流心度令人滿意，朱古力蛋糕外表香口，裡面夠濕潤，整個味道不會有甜漏感。
季節水果嘛，當天是甜甜的蜜瓜啊﹗
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