Video
Read full review
2012-12-01
709 views
這晚在香港大球場睇完波，便和女友徒步前往天后，這區的串燒選擇除了「串串貢」外，還有同系的姊妹店 －「串夠味」，其中後者的地方較大，吃得比較舒服。適逢中秋佳節，很多遊客到維園欣賞大型花燈，鄰近的食店全都人頭湧湧的，非常熱鬧，幸好來到串夠味時，剛好有張二人檯，我們沒有訂座也不用等。這裡供應的串燒選擇不少，差不多近 70 款，雞牛豬海鮮都有，一般 $1x - 2x 有交易，但羊鞍、燒鱔及燒法國鵪鶉便會貴一點，收近 $50。先來的有鹽燒雞軟骨串 ($15)、深圳羊肉串 ($22) 及黑椒安格斯牛串 ($38)，雞軟骨入口爽脆，羊肉串肉質不乾，充滿著孜然香，但最棒的是安格斯牛，外層燒至焦香，一咬開卻是半熟的狀態，很嫩，而且富有肉汁，黑椒的惹味也令味道提升不少，值得推介。牛舌選厚 ($30) 不選薄 ($16)，雖然貴了 $14，但我們始終愛吃其豐富的口感，很難捨棄，可惜這次調味太輕手了，有點浪費。燒肥鱔串物如其名，入口的確幾肥美，但碎骨也不少，吃得狼狽，而且燒汁味道不夠甜，$42 兩串，有患得患失的感覺。照燒北海道帆立貝串 ($30) 比想像中便宜，帆立貝大大粒，勝在肉質不韌，但論鮮味就有點模稜
適逢中秋佳節，很多遊客到維園欣賞大型花燈，鄰近的食店全都人頭湧湧的，非常熱鬧，幸好來到串夠味時，剛好有張二人檯，我們沒有訂座也不用等。這裡供應的串燒選擇不少，差不多近 70 款，雞牛豬海鮮都有，一般 $1x - 2x 有交易，但羊鞍、燒鱔及燒法國鵪鶉便會貴一點，收近 $50。
先來的有鹽燒雞軟骨串 ($15)、深圳羊肉串 ($22) 及黑椒安格斯牛串 ($38)，雞軟骨入口爽脆，羊肉串肉質不乾，充滿著孜然香，但最棒的是安格斯牛，外層燒至焦香，一咬開卻是半熟的狀態，很嫩，而且富有肉汁，黑椒的惹味也令味道提升不少，值得推介。
牛舌選厚 ($30) 不選薄 ($16)，雖然貴了 $14，但我們始終愛吃其豐富的口感，很難捨棄，可惜這次調味太輕手了，有點浪費。
燒肥鱔串物如其名，入口的確幾肥美，但碎骨也不少，吃得狼狽，而且燒汁味道不夠甜，$42 兩串，有患得患失的感覺。
照燒北海道帆立貝串 ($30) 比想像中便宜，帆立貝大大粒，勝在肉質不韌，但論鮮味就有點模稜兩可，印象不深，不吃也沒有損失。
「麻麻地雞中翼串」 ($15) 一早標明麻而不辣，但這麻香對我來說也略嫌不足，入口只有鹹味，幸好雞翼咬開很 juicy，或者叫蒜香 version 會更好！
女友期待的蜜糖牛油粟米 ($16) 及燒飯糰 ($20) 壓軸登場，前者一客兩支全交由女友應付，見她把粟米吃得乾乾淨淨的，很滿足 (嘻嘻，準搵太真易養～)；燒飯糰外層微脆，入裡飯粒帶點軟韌口感，不易散，蘸些甜甜的燒汁吃，兩三啖就輕易解決了。
連同兩罐罐裝飲品，埋單一共 $247，我便放下 $250 免找，正打算離開之際，店員竟拿來了一張優惠券，原來只要惠顧滿 $250，店方即送四串串燒供客人下次享用，換句話說，我用 $3 tips 換來了四串串燒，超抵食，味道縱然只是中規中矩，但服務誠意搭夠，我會回來的！
串夠味
天后電器道71號發昌大廈地下
Post
