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2021-10-03
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上班前諗住食碗崩沙牛腩粉，點知執左沿途行過見到多選擇嘅两餸飯又有位坐就試下。（平時見尼啲餐廳就多，自己入去食都真係無諗過）咁入去點餐比錢，再自己揾位坐，確實經濟，三十六蚊包飲品，灣仔區好難揾到（除左大歡戈）見佢啲肉餅整整齊齊就點左內餅拼蕃茄魚柳，諗住難食都有啲汁撈下飯有晒心理準備就開餐，食啖肉餅好軟滑一啲都唔（鞋），事關店舖用左70-80％肥加20％肉去蒸，但又無豬肉香，明顯無人選擇而被冷落一角，導致放得咁整齊搏到我同情心去選擇左佢，想不到我只係食左佢中間嘅咸蛋黃。好彩蕃茄魚算穩陣，預期中撈飯食可以放得入口，白飯就普通到唔普通，仲有少少乾，整體上唔可以話難食，只價錢反映質素，人家都想以量取勝，我用餐半小時，目測有20人買飯，扣除成本，應該這門生意都不易賺錢，成本／售價控制非常重要。本人工作有時要銷售飯盒，大慨50蚊一個，啲客人都相當有要求又話貴又話少選擇，真想讓他們出去食一個又平又多選擇嘅飯盒，你就知身在福中不知福
見佢啲肉餅整整齊齊就點左內餅拼蕃茄魚柳，諗住難食都有啲汁撈下飯
有晒心理準備就開餐，食啖肉餅好軟滑一啲都唔（鞋），事關店舖用左70-80％肥加20％肉去蒸，但又無豬肉香，明顯無人選擇而被冷落一角，導致放得咁整齊搏到我同情心去選擇左佢，想不到我只係食左佢中間嘅咸蛋黃。好彩蕃茄魚算穩陣，預期中撈飯食可以放得入口，白飯就普通到唔普通，仲有少少乾，整體上唔可以話難食，只價錢反映質素，人家都想以量取勝，我用餐半小時，目測有20人買飯，扣除成本，應該這門生意都不易賺錢，成本／售價控制非常重要。本人工作有時要銷售飯盒，大慨50蚊一個，啲客人都相當有要求又話貴又話少選擇，真想讓他們出去食一個又平又多選擇嘅飯盒，你就知身在福中不知福
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