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2010-08-26
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.2010年8月5日 荃灣 ( Riso Café - 1 )晚上，我倆於荃灣覓食，原本想前往荃灣廣場新開的四海遊龍，但行至荃新天地商場，突然來了一埸黃雨，隨即轉了軚，就在這商場裡找地方用餐，最後選擇了從前也嚐過的意大利餐廳。這裡的意大利式套餐，基本上是分為四大項目任意選擇的，分別是A主菜項：共有4款選擇 + B小食項：亦有4款選擇 + C甜品項：共有8款選擇+ D飲品項：是有最多選擇，總共有13款，詳細名稱可參閱餐牌，每個項目可選擇一款，即每個餐分別有A主菜 + B小食 + C甜品+及D飲品共四種食物。我倆選擇了兩個餐，分別選了A主菜火雞煙肉白汁闊條麵及奧地利白汁帶子燴飯；B小食選了咖央杏仁脆香包及南瓜湯；C甜品選了意大利咖啡雪山蛋糕及黑森林雪山蛋糕； D飲品選了藍莓浪漫及菠蘿阿蘿哈。先談A主菜：(1)火雞煙肉白汁意粉，原本是闊條麵，我們要求改了意粉，除了有火雞及煙肉外，還加上少許杏仁在上面，杏仁香脆可口，火雞沒甚味道，煙肉顯得較為惹味，意粉煙韌有咬口，配合好味的白汁，味道算幾好。(2)奧地利白汁帶子燴飯，帶子約有6粒，雖然是較為細粒，但味道也是鮮美，飯粒圓渾濕糯，皆因白汁已黏滿飯
2010年8月5日 荃灣 ( Riso Café - 1 )
晚上，我倆於荃灣覓食，原本想前往荃灣廣場新開的四海遊龍，但行至荃新天地商場，突然來了一埸黃雨，隨即轉了軚，就在這商場裡找地方用餐，最後選擇了從前也嚐過的意大利餐廳。
這裡的意大利式套餐，基本上是分為四大項目任意選擇的，分別是A主菜項：共有4款選擇 + B小食項：亦有4款選擇 + C甜品項：共有8款選擇+ D飲品項：是有最多選擇，總共有13款，詳細名稱可參閱餐牌，每個項目可選擇一款，即每個餐分別有A主菜 + B小食 + C甜品+及D飲品共四種食物。我倆選擇了兩個餐，分別選了A主菜火雞煙肉白汁闊條麵及奧地利白汁帶子燴飯；B小食選了咖央杏仁脆香包及南瓜湯；C甜品選了意大利咖啡雪山蛋糕及黑森林雪山蛋糕； D飲品選了藍莓浪漫及菠蘿阿蘿哈。
先談A主菜：(1)火雞煙肉白汁意粉，原本是闊條麵，我們要求改了意粉，除了有火雞及煙肉外，還加上少許杏仁在上面，杏仁香脆可口，火雞沒甚味道，煙肉顯得較為惹味，意粉煙韌有咬口，配合好味的白汁，味道算幾好。(2)奧地利白汁帶子燴飯，帶子約有6粒，雖然是較為細粒，但味道也是鮮美，飯粒圓渾濕糯，皆因白汁已黏滿飯粒上，細嚼時，飯粒軟糯中仍有嚼勁，間歇滲出白汁及香草的味道，也是好吃。
跟著上的為B小食，(3)咖央杏仁脆香包，用小型竹籃盛上，金黃色的脆包共有四件，上面灑上數粒杏仁，杏仁脆口好味，包身香脆微微散發出甜美的咖央醬味道，(4)南瓜湯，南瓜味道濃，杰度適中，口感味道俱佳。
再來的是C甜品(5)意大利咖啡雪山蛋糕及(6)黑森林雪山蛋糕，分別用白色的碟子盛上，蛋糕旁邊，還用上朱古力醬，唧上簡單的花紋增添美感，兩款蛋糕比較硬實，中間的餡料內有冰化現象，這可能亦是雪山名稱的由來罷，味道分別是咖啡及朱古力味道，嚼時間歇傳來冰涼脆感，都幾特別，而兩款蛋糕也是可接受的。
最後來的是D飲品，(7)藍莓浪漫，這杯是熱飲，顏色深紫色，杯底還有不少的原粒藍莓，原粒藍莓味道帶微酸，而飲品藍莓味濃甜，味道是OK的。(8)菠蘿阿蘿哈，是凍飲，顏色是菠蘿黃色，是屬於一杯磨沙冰，喝下時，有冰凍濃杰的感覺，菠蘿味道清新可口，這杯亦可算是美味的飲品。
這店是屬於快餐式意大利餐廳，首先是要排隊買餐，然後領取號碼牌一個，並置於抬面上，侍應員會跟據號碼牌編號會將餐送上，晚餐時段都幾多人，座位較為狹窄，服務是一般可以的，不收加一，這樣價錢也屬抵吃了。
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