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2022-07-14
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有朋友之前食過舍利鮨覺得唔錯，所以我bookmark左黎試下，點 知 中 哂 伏！首先，Book位時話要比$300 deposit，我地無所謂，但當日我地去到就話$480 set無海膽，咁 點 解 係 我 地 Book 枱 時 你 唔 講 ？咁既然伏已中，見佢地做生意咁唔老實，我地都無謂食$780個set，“平平地”食個$480 set算。【$480 ʟᴜɴᴄʜ ꜱᴇᴛ】- 9件魚 + 1隻甜蝦 + 1件赤貝 + 1件帆立貝 -Exactly 每件係咩魚我都唔記得了，因為件件嘅口感都差不多分別唔大，仲有幾件係用上漬嘅方法整，口感特別 … 霉。不過令我最Amaze嘅，係佢地用嘅赤貝同帆立貝，竟然只係平時凍肉鋪買到嘅果種平價貨色！咁… 我不如去食壽司郎算…Omakase嘅精髓，在於廚師懂得運用最優質同時令嘅食材，令客人可以好好享受一餐，但呢間壽司店簡直係侮辱緊日本嘅職人精神！
所以我bookmark左黎試下，
點 知 中 哂 伏！
首先，
Book位時話要比$300 deposit，
我地無所謂，
但當日我地去到就話$480 set無海膽，
咁 點 解 係 我 地 Book 枱 時 你 唔 講 ？
咁既然伏已中，
見佢地做生意咁唔老實，
我地都無謂食$780個set，
“平平地”食個$480 set算。
【$480 ʟᴜɴᴄʜ ꜱᴇᴛ】
- 9件魚 + 1隻甜蝦 + 1件赤貝 + 1件帆立貝 -
$480 lunch set
$480
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Exactly 每件係咩魚我都唔記得了，
因為件件嘅口感都差不多分別唔大，
仲有幾件係用上漬嘅方法整，
口感特別 … 霉。
$480 lunch set
$480
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不過令我最Amaze嘅，
係佢地用嘅赤貝同帆立貝，
竟然只係平時凍肉鋪買到嘅果種平價貨色！
咁… 我不如去食壽司郎算…
$480 lunch set
$480
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Omakase嘅精髓，
在於廚師懂得運用最優質同時令嘅食材，
令客人可以好好享受一餐，
但呢間壽司店簡直係侮辱緊日本嘅職人精神！
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