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2022-05-15
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一行八人到這裡食晚飯,訂了乳豬、豉油雞、冬瓜盅,上湯煎粉果、馬拉糕、千層糕及麻蓉包。乳豬皮微暖但十分脆,食完皮之後,會將隻豬解體另上,手撕肉也相當精彩。豉油雞d肉好嫩滑。蜜汁燒鱔,皮脆得嚟又保持到肉汁豐富,好食。冬瓜盅份量不少,可分到8碗,湯好清甜。薑汁芥蘭和金銀蛋莧菜就正正常常。荷葉飯,料頭很豐富,個飯粒粒分明。上湯煎粉果,個皮頗為糊口,不夠實淨,麻麻地。馬拉糕質地比較鬆散,千層糕入邊有d糖冬瓜蓉做法懷舊,麻蓉包d餡有流沙相當吾錯。埋單$5300/8 位,都ok 啦!
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