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2016-06-13
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踏入生日月，食飯活動源源不絕。這次跟我的dessert buddy約會就選了京林屋。餐廳位於Hysan 6樓，不算很大。我們7點多就到，時間尚早，人龍未現。先來個主食warm up再吃甜品~蕎麥麵没什麼抹茶味，還好麵質夠幼滑、煙韌，配上清甜醬汁，口感還可。小妹很喜歡吃creamy又結實的cheese cake，這個芝士蛋糕就最適合我不過。口感順滑creamy，質地夠結實。糾茶味不太濃烈，但還可以。丸子煙韌，紅豆夠綿而且甜度適中。綠茶雪糕蠻滑，如果綠茶味濃一點就更好。蕨餅頗彈牙、口感軟熟，但欠缺綠茶味。丸子一樣煙韌；雪糕一如幼滑，綠茶味不夠。店員推介的果茶，以新鮮生果製作，天然、無添加。一壺可沖到三杯。先把熱水倒在茶海再焗30秒就可飲用。玫瑰蘋果味非常芳香，煎茶味亦十分香濃。吃完甜品喝一杯，剛好沖淡甜品的甜膩。桃味培茶香氣更濃郁，綠茶味比煎茶更突出。2款都好飲，但小妹較愛玫瑰蘋果香 😁食甜品又怎能錯過少女fantasy芭菲？芭菲層次分明，顏色繽紛，賣相滿分！綠茶軟雪糕的綠茶味終於夠濃，比一球球的綠茶雪糕好吃得多。丸子再配上綠茶cream + 朱古力醬，完美配搭~👍 用料與蕨餅三種盛差不多
餐廳位於Hysan 6樓，不算很大。我們7點多就到，時間尚早，人龍未現。
抹茶蕎麥麵
$78
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蕎麥麵没什麼抹茶味，還好麵質夠幼滑、煙韌，配上清甜醬汁，口感還可。
抹茶芝士蛋糕set
$108
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口感順滑creamy，質地夠結實。糾茶味不太濃烈，但還可以。
丸子煙韌，紅豆夠綿而且甜度適中。綠茶雪糕蠻滑，如果綠茶味濃一點就更好。
蕨餅三種盛
$98
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丸子一樣煙韌；雪糕一如幼滑，綠茶味不夠。
玫瑰蘋果煎茶
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一壺可沖到三杯。先把熱水倒在茶海再焗30秒就可飲用。
玫瑰蘋果味非常芳香，煎茶味亦十分香濃。吃完甜品喝一杯，剛好沖淡甜品的甜膩。
桃味培茶
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香港限定芭菲
$98
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芭菲層次分明，顏色繽紛，賣相滿分！綠茶軟雪糕的綠茶味終於夠濃，比一球球的綠茶雪糕好吃得多。
丸子再配上綠茶cream + 朱古力醬，完美配搭~👍 用料與蕨餅三種盛差不多，我會prefer這個芭菲~
總括來說，甜品質素不錯，惟綠茶味不夠；然而果茶令人驚喜。為了果茶，我會再來。希望到時綠茶甜品可以更好。
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