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一年四季都好鍾意打邊爐,   大熱天打麻辣邊爐直頭係爽呀~!!!     以前食麻辣火鍋都鍾意北上,  味道就係有啲唔一樣,   聽講呢間 成都老碼頭火鍋 有啲料到,  一於去試試佢~ 早去到唔洗等,  入到去地方好大,  枱好大,  啲位好闊,   如果二人同行 對住坐,  就好似有啲啲遠,      叫左鴛鴦鍋,  一邊係藥膳可以淥下菜飲啖湯果啲,  另一邊就梗係叫招牌嘅「老碼頭全紅無渣紅油麻辣鍋」啦,  第一次食唔夠膽去咁盡,  叫住中辣先~        最後結論係:  下次食大辣!!另外值得一提,  係喺混醬區係有「乾碟」呢種其他邊爐比較少見嘅野,  唔係乾嘅碟,  而係一種用幾種乾嘅蘸料撈埋一齊嘅調味,  通常有辣椒粉, 花椒粉, 芝麻,  花生粉 等等,  用嚟點炸嘅小食或者淥完嘅肉或者鴨血等等 係可以將個味道同辣度再提升,  有興趣記得試下~! 先出場嘅係「極品鵝腸」,  上枱果下真心笑左,   可愛到呢~  牛方面就揀左北上邊爐必食嘅黃牛牛頸脊,  份量比想像中細,  以佢呢個價嚟講, 都算貴,  靚仔嘅,  但係味道就有啲失望. 另外想提下就係雞子~!!!    大
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一年四季都好鍾意打邊爐,   大熱天打麻辣邊爐直頭係爽呀~!!!     以前食麻辣火鍋都鍾意北上,  味道就係有啲唔一樣,   聽講呢間 成都老碼頭火鍋 有啲料到,  一於去試試佢~ 

早去到唔洗等,  入到去地方好大,  枱好大,  啲位好闊,   如果二人同行 對住坐,  就好似有啲啲遠,      叫左鴛鴦鍋,  一邊係藥膳可以淥下菜飲啖湯果啲,  另一邊就梗係叫招牌嘅「老碼頭全紅無渣紅油麻辣鍋」啦,  第一次食唔夠膽去咁盡,  叫住中辣先~        最後結論係:  下次食大辣!!

另外值得一提,  係喺混醬區係有「乾碟」呢種其他邊爐比較少見嘅野,  唔係乾嘅碟,  而係一種用幾種乾嘅蘸料撈埋一齊嘅調味,  通常有辣椒粉, 花椒粉, 芝麻,  花生粉 等等,  用嚟點炸嘅小食或者淥完嘅肉或者鴨血等等 係可以將個味道同辣度再提升,  有興趣記得試下~! 


先出場嘅係「極品鵝腸」,  上枱果下真心笑左,   可愛到呢~  
極品鵝腸
$88
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牛方面就揀左北上邊爐必食嘅黃牛牛頸脊,  份量比想像中細,  以佢呢個價嚟講, 都算貴,  靚仔嘅,  但係味道就有啲失望. 
手切本地騙牯黃牛「牛頸脊」
$368
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另外想提下就係雞子~!!!    大粒到有啲誇
, 淥完都無乜點縮水,  如果鍾意食嘅朋友真係要試下.  
雞子
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其實仲叫左好多野食,   不過因為去到先知原來早埋單 食物可以有68折,  所以就無再影相係咁食,   下次就可以預啱時間去68折慢慢嘆.  

覺得呢間其實比起比佢更貴嘅重慶火鍋更有北上嘅風味,  係會再戰嘅,  唯一係牛就真係失望左啲.  
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2022-07-10
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$500 (Dinner)
Recommended Dishes
雞子
  • 乾碟