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2009-02-13
2人 - 6:30 準時到。招待人員熱情招呼, 不錯 (+5分) 時間早, 但亦見7成人已坐, BAR枱亦有人坐。2人枱面積略小。開始點叫, (1)刺身 - 比5月花多選擇, 北寄貝, 玉子, 鯛魚DO有,甜蝦鮮, 赤貝DO爽及大片, 3文魚略為厚切左, 質地似挪威多過日本...壽司以松腳蟹柳壽司最好!!(2) 燒物 - 炸生蠔, 薄餅,燒牛肉, DO 有水準, 炸芝士年糕係不錯選擇。(3) 其他 - 燉蛋, 烏冬, 枝豆, 沙律 DO有試, 合格但沒有驚喜。(4) 甜品 - 雞蛋布丁 - 每晚不同, 最後上的, 外觀OK, 滑夾好味。總結 : 食物質量OK, 上菜快, 沒有漏單情況, 清理枱面情況亦夠快, 飲品則需另付$$, 不包的。扣分的是TOILET太近做日式刺身, 壽司範圍, 若人流多, 出出入入, 空氣質素難以評定, 是晚見到壽司師傅亦沒有帶口罩工作。(- 8分)埋單 :HK$188 +10% (PER ONE) = HK$ 206.80 消費水平算高了~
有人坐。2人枱面積略小。開始點叫, (1)刺身 - 比5月花多選擇, 北寄貝, 玉子, 鯛魚DO有,
甜蝦鮮, 赤貝DO爽及大片, 3文魚略為厚切左, 質地似挪威多過日本...壽司以松腳蟹柳壽司最好!!(2) 燒物 - 炸生蠔, 薄餅,燒牛肉, DO 有水準, 炸芝士年糕係不錯選擇。(3) 其他 - 燉蛋, 烏冬, 枝豆, 沙律 DO有試, 合格但沒有驚喜。(4) 甜品 - 雞蛋布丁 - 每晚不同, 最後上的, 外觀OK, 滑夾好味。
總結 : 食物質量OK, 上菜快, 沒有漏單情況, 清理枱面情況亦夠快, 飲品則需另付$$, 不包的。扣分的是TOILET太近做日式刺身, 壽司範圍, 若人流多, 出出入入, 空氣質素難以評定, 是晚見到壽司師傅亦沒有帶口罩工作。(- 8分)
埋單 :HK$188 +10% (PER ONE) = HK$ 206.80 消費水平算高了~
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