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2013-07-29
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一向不太有能力抗拒批、曲奇餅等類香脆食物的誘惑，雖深知製作這類食品牛油和糖等＂邪惡＂成分一定落了不少份量。 這日在太子吃過午飯，想起附近好似好耐無食的金華雞批，哈哈心癮又來了，便走往金華。金華近月在原鋪旁開了新鋪，不過要買外賣菠蘿油，蛋撻和雞批等，還是只在舊店這邊。雞批拿在手中幾'重手'，兼暖笠笠。批裡面的餡料豐富，除了雞肉粒外，有火腿絲，洋蔥和罐頭蘑菇等。批皮上面灑了些芝麻，吃起來很脆又香牛油味。這個雞批味道鹹中帶甜，外皮香脆、內餡濕軟，好食！在外地生活了(十)多年，深深體會到有些味道要地地道道製作才有那個味道和風味。就像這港式雞批，才$8，這地道美味只有在香港才能嚐到，可說是小花費，大滿足呢！
雞批拿在手中幾'重手'，兼暖笠笠。批裡面的餡料豐富，除了雞肉粒外，有火腿絲，洋蔥和罐頭蘑菇等。批皮上面灑了些芝麻，吃起來很脆又香牛油味。這個雞批味道鹹中帶甜，外皮香脆、內餡濕軟，好食！在外地生活了(十)多年，深深體會到有些味道要地地道道製作才有那個味道和風味。就像這港式雞批，才$8，這地道美味只有在香港才能嚐到，可說是小花費，大滿足呢！
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