Rang Mahal Authentic Indian Cuisine (Closed)

同事說印度餐廳有$88有lunch buffet好抵食，於是12時到達，因為那段時間在中環還未現人潮，不過不消一會便滿座，不愧是中環，中午時間到處是人，幸好這裡彼舒適乾淨，播著輕鬆的印度音樂，還有舒適梳化座位，有種到訪了印度人家庭的感覺。款式不多但有飯、有肉咖哩、素菜咖哩、幾款咖哩醬汁、印度炸物、沙律、印度甜品，驚喜在連凍檸茶也有！印度的春卷和炸角原來入面是青豆及薯蓉，味道不辣而且香脆。咖哩可配印度飯式印度薄餅。印度飯有兩種，都是長條型較乾身及有嚼感，好吃！印度薄餅也有三款，一款薄脆配沙律前菜, 不辣適合港人胃口，再配微點酸的印度醬汁彼開胃。另外兩款便是厚身軟稔、用來蘸咖哩吃的那種，餅身煙韌彈牙，令人不禁多吃幾塊。一向都知道印度甜品的甜度比較高，港人未必接受到，所以還是輕輕試一夥就好了，內裡是椰絲，質感和味道就像港式雞尾包中的椰絲餡。服務：一男一女的店員有禮和友善，會指點食法，又會主動添水及換碟。