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2017-03-02
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上星期五一如以往放工準備回家買餸煮飯因為通常星期六不用上班，多數假期前夕我都會煮晚餐想不到一踏出公司門口，就見到男朋友接自己收工真驚喜，他說那日是我們888日紀念，他說要帶我去我公司附近那間新開的餐廳慶祝公司附近竟然有新餐廳！？我應該太忙無留意路程不夠五分鐘就到餐廳，環境有像酒店扒房店員安排我們坐在近門口的位置原來男朋友早就訂了位，真的想不到入座之後，店員就奉上Welcome bread 「Garlic bun」多數餐廳的Welcome bread都是麵包配橄欖油及黑醋而這裡就是塗滿厚厚蒜蓉的蒜蓉包麵包輕輕焗過，蒜蓉經過熱力，香味更加香濃我們選擇了「Premium 4 course dinner set for two」包括而Starter、Soup、Risotto、MainStarter: Classic Caesar Salad 賣相好靚，用一個透明玻璃器皿裝住晶凝通透，可以看到入面的沙律菜沙律菜好新鮮，而且每片大小適中，方便入口旁邊就有烘過的煙肉及包，待會可以飲湯時再食這道菜有個地方值得一讚就是玻璃器皿下面有個膠墊，食的時候玻璃不會搖晃Home-Made Crab Cake wi
因為通常星期六不用上班，多數假期前夕我都會煮晚餐
想不到一踏出公司門口，就見到男朋友接自己收工
真驚喜，他說那日是我們888日紀念，他說要帶我去我公司附近那間新開的餐廳慶祝
公司附近竟然有新餐廳！？我應該太忙無留意路程不夠五分鐘就到餐廳，環境有像酒店扒房
店員安排我們坐在近門口的位置
原來男朋友早就訂了位，真的想不到
入座之後，店員就奉上Welcome bread 「Garlic bun」
多數餐廳的Welcome bread都是麵包配橄欖油及黑醋
而這裡就是塗滿厚厚蒜蓉的蒜蓉包
麵包輕輕焗過，蒜蓉經過熱力，香味更加香濃
我們選擇了
「Premium 4 course dinner set for two」
包括而Starter、Soup、Risotto、Main
Starter: Classic Caesar Salad
賣相好靚，用一個透明玻璃器皿裝住
晶凝通透，可以看到入面的沙律菜
沙律菜好新鮮，而且每片大小適中，方便入口
旁邊就有烘過的煙肉及包，待會可以飲湯時再食
這道菜有個地方值得一讚
就是玻璃器皿下面有個膠墊，食的時候玻璃不會搖晃
Home-Made Crab Cake with Tartar Sauce
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Home-Made Crab Cake with Tartar Sauce
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另一個前菜就是蟹餅，份量很大且很厚身
蟹餅外層很香脆，切開可見啖啖蟹肉
食落味道都幾重黑椒味，同蟹肉味道好夾
但無蓋過蟹肉鮮味
Soup:
Yin Yang Wild Mushroom Soup 蘑菇湯味道好濃郁
菇味很重，雖然用忌廉煮過
但飲落一點都不過覺膩
Lobster Bisque我們其實在未正式點餐時
已經聞到好香的龍蝦味道
原來是來自這碗龍蝦湯
濃稠的湯配粒粒龍蝦肉，啖啖鮮味
Risotto: Ossobuco Risotto這是用牛膝煮成的意大利飯
我跟男朋友都是第一次吃牛膝
肉質好像牛腩，十分嫩滑稔身
意大利飯煮得比較軟身，而且好入味
食完個意大利飯，我和男朋友都接近半飽的狀態
Main: USDA Prime Grade Rib Eye Steak 14oz醬汁我們選取peppercorn
一直覺得這種醬與牛是絕配
14安士的肉眼扒的確很大件
表面灑了鹽，再煎至medium rare
外層煎到好香，裡層帶少少粉紅色肉質很稔，一點都不韌
而Side Dish 我就選擇了Onion Ring洋蔥圈很大個，每個都炸得好鬆脆
襯熱食，好味道
整體美食都很好吃，員工服務都不錯
公司附近又多一間正餐廳了
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