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2024-12-12
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突然見到廣告, 好酒好菜,9週年店慶菜單,有時令嘅白松露喎,決定一試啦☺️餐廳位於中環,出地鐵就到,好方便👍 去到餐廳,接待員態度好好,帶我哋入座後,侍應馬上奉上茶水.我哋之前已經揀好咗菜單, 飲咗杯茶之後開始就上菜. 一開始係一個暖胃湯同埋兩小碟. 個湯應該係用紅棗煲成, 用一個expresso嘅杯裝住. 兩小碟係醃蘿蔔同埋蒜心魚片. 接住係凍魚撻. 用鱈魚用嘅,都有創意嘅. 跟住下一道菜係白松露金耳啫哩蛋. 我覺得D白松露就麻麻地囉😓跟住就上一個湯,元貝菜膽燉魚唇,魚唇好似花膠咁厚,個湯好鮮甜又好夠熱👍之後到到主菜係廚師精選嚟嘅,金不換浸海螺,海螺就好鮮甜都爽嘅😍之後輪到白松露香草烤雞,雞皮烤到好脆雞肉仲係保留咗一啲肉汁亦都好有雞味😋之後就係油渣炒遲菜心. 全晚最驚喜就係呢個菜心. 應該係用豬油同埋豬油渣炒菜心中間嘅部分,好味💞主食就係白松露雜菌撈飯,個飯上面鋪滿咗唔同嘅菌,都幾好味☺️之後就上甜品啦,白松露栗子mousse和紅豆煎餅.嘢食係好食但係唔係“嘩”一聲嗰啲. 環境同服務都唔錯. 價錢略貴😅唔考慮再食呢一間餐廳,同等價錢我會去富臨飯店,寶貝雞又或者燕窩釀
餐廳位於中環,出地鐵就到,好方便👍 去到餐廳,接待員態度好好,帶我哋入座後,侍應馬上奉上茶水.
我哋之前已經揀好咗菜單, 飲咗杯茶之後開始就上菜. 一開始係一個暖胃湯同埋兩小碟. 個湯應該係用紅棗煲成, 用一個expresso嘅杯裝住. 兩小碟係醃蘿蔔同埋蒜心魚片. 接住係凍魚撻. 用鱈魚用嘅,都有創意嘅. 跟住下一道菜係白松露金耳啫哩蛋. 我覺得D白松露就麻麻地囉😓跟住就上一個湯,元貝菜膽燉魚唇,魚唇好似花膠咁厚,個湯好鮮甜又好夠熱👍之後到到主菜係廚師精選嚟嘅,金不換浸海螺,海螺就好鮮甜都爽嘅😍之後輪到白松露香草烤雞,雞皮烤到好脆雞肉仲係保留咗一啲肉汁亦都好有雞味😋之後就係油渣炒遲菜心. 全晚最驚喜就係呢個菜心. 應該係用豬油同埋豬油渣炒菜心中間嘅部分,好味💞
主食就係白松露雜菌撈飯,個飯上面鋪滿咗唔同嘅菌,都幾好味☺️之後就上甜品啦,白松露栗子mousse和紅豆煎餅.
嘢食係好食但係唔係“嘩”一聲嗰啲. 環境同服務都唔錯. 價錢略貴😅
唔考慮再食呢一間餐廳,同等價錢我會去富臨飯店,寶貝雞又或者燕窩釀雞翼😁
白松露栗子mousse
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白松露燒雞
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金不換浸海螺
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白松露金耳啫哩蛋
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潮州凍魚撻
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時令兩小碟
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暖胃湯
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