星馬軒餐廳 (Closed)

一向也喜歡吃喇沙和肉骨茶，尤其是前者；見佐敦有家小店有賣，即管一試。在香港，不難找到有喇沙供應的食肆，卻沒幾家做的喇沙對辦，這家也不例外。我不是說它難吃，相反，它的味道其實挺好的－－如果你當它是特色咖哩米粉的話。湯底過厚，卻沒有叻沙葉、蝦醬等等的香味；用上生筋來代替豆腐卜，雖然不得不承認，吸盡咖哩湯汁的生筋非常美味，但這終究並非喇沙的做法啊。配料還有原隻蝦及青口，雖然不正宗，但的確頗為新鮮，青口竟然沒有雪藏味或腥臭味，已算不錯了。賣三十多元一碗，相信就是貴在這些海鮮。另叫了一杯凍薏米水，是預先冷藏的，沒有加冰，質感微微帶稠，薏米份量也多，誠意之作。反正已習慣了Ａ貨喇沙，倒不覺太失望，起碼廚子做出來的食物味道不差，有機會還想試試店內其他菜式呢。