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2008-02-20
和老公兩人慶祝週年紀念,見seven thirty的評語是壓倒性地好,於是我們選了這一間小小的西式私房菜。menu如下:Welcome Drink: 薄荷檸檬薑特飲--> 好酸.....Entr嶪: 香煎法國鵝肝拌青蘋果黑醋汁--> 這個很好吃,鵝肝很厚但外脆內軟,沒有膶的感覺Soup: 法式鮮蝦濃湯--> ok好味Salad: 煙鴨胸雜菜沙律--> dressing好惹味Refresh: 時果雪芭--> 頗酸不過幾refreshing,能夠中和一下之前的肥膩口感Main Course: 澳洲牛柳配雜菌洋葱汁、澳洲銀鰽魚柳配香蒜牛油果醬--> 很令人失望,我要六成熟的牛柳,應該有豐富的肉汁。誰料肉質好鞋好乾好淡,醬汁只是一堆用洋蔥煮過的菇,基本沒有足夠的汁為牛柳調味。老公要的是魚,魚肉本身很滑很鮮,卻配上如他他汁味道的酸醬,完全蓋過了魚的鮮味,伴碟的薯蓉又冷冰冰的。Homemade Dessert : 朱古力心太軟--> 明明booking前收到的menu是朱古力蛋糕或紐約芝士餅。到我要求每樣各要一件的時侯waitress才表示當
Welcome Drink: 薄荷檸檬薑特飲--> 好酸.....
Entr嶪: 香煎法國鵝肝拌青蘋果黑醋汁
--> 這個很好吃,鵝肝很厚但外脆內軟,沒有膶的感覺
Soup: 法式鮮蝦濃湯--> ok好味
Salad: 煙鴨胸雜菜沙律--> dressing好惹味
Refresh: 時果雪芭--> 頗酸不過幾refreshing,能夠中和一下之前的肥膩口感
Main Course: 澳洲牛柳配雜菌洋葱汁、澳洲銀鰽魚柳配香蒜牛油果醬
--> 很令人失望,我要六成熟的牛柳,應該有豐富的肉汁。誰料肉質好鞋好乾好淡,醬汁只是一堆用洋蔥煮過的菇,基本沒有足夠的汁為牛柳調味。老公要的是魚,魚肉本身很滑很鮮,卻配上如他他汁味道的酸醬,完全
蓋過了魚的鮮味,伴碟的薯蓉又冷冰冰的。
Homemade Dessert : 朱古力心太軟
--> 明明booking前收到的menu是朱古力蛋糕或紐約芝士餅。到我要求每樣各要一件的時侯waitress才表示當日只有心太軟可選,因為tiramisu做得不好。其實突然轉換甜品已是不該,何況連選擇都沒有
Tea:香濃英國桃茶
--> 餐後飲品沒有咖啡選擇很失色,詢問下有其他茶葉可選,但兩位客人居然只能選同一款茶葉,很吝嗇啊!
整體感覺係唔抵(每人$400幾),去私房菜的賣點是美味食物和貼身服務,可是整餐也沒有見過廚師的影子,上主菜極慢(當日只有六個客人,卻等了差不多半小時),waitress和客人亦沒有交流。以這個價錢,我自己都
煮到同質素的晚餐,實在不必在這花錢。
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