翠華餐廳 (Closed)

這日在翠華食下午茶。本來只想要個奶油豬，但看到侍應從廚房送出一盤又一盤的B餐，那麼好吧，看來不錯，反正又未吃過，就叫一份吧。下午茶餐B，$34，有satay肥牛撈麵，魚春卷in魚湯，和餐茶。麵是雲吞麵的麵，很彈牙，很微鹼水味。牛肉質素一般而已。satay sauce有點油，不過食落都幾香。魚春卷像腐皮卷加魚蛋多過像春卷，味道不錯。湯，據說是鯊魚骨湯，味精應該不太重手，不錯。但全餐最驚喜的是餐茶鴛鴦。咖啡，茶和奶的比例剛好。咖啡很濃香，茶香也出，很起來很滑，但不會奶味蓋過茶、啡味。好好飲呀！