Indochine (Closed)

來到最後一站，老實說對這種高檔越南菜不是特別喜愛，把越南菜做成精美的tapas總是感覺怪怪的… 但這店最令我印象深刻的是，這兒的食物是事先準備好的，人客點菜後直接在你面前把食物放到碟上，然後帶回位上進食…是廚房裝修中嗎？Anyway，把最後的token全都用了在這兒，點了沙爹雞串x2，龍蝦芒果米紙卷配紅白酒共3杯。(Chicken Satay, Rice Paper Roll with Lobster & Mango, Echeverria Cabernet Sauvignon Reserva 2008, Fox Brook Chardonnay 2010) 雞串的肉很嫩，沙爹醬也夠惹味，那米紙卷內的龍蝦肉跟鮮甜的芒果配合起來就像沙律般清新，加上米紙外層替它加添了一份清脆口感。其實這店的裝潢不錯，房間還蠻有格調的，而且食物也合格，只是奇怪的招呼令我有點不能理解… 一天內看盡多間店不同的服務方式，雖說A Taste of LKF是個試食event，以這樣的價錢又小吃又紅/白酒，相信參與的店家也是志宣傳，用心招呼和食物有水準的那幾間我已bookmark，有機會就來個encore！