Read full review
2023-04-22
1443 views
白金AE Card 用戶星期一至四,二位用餐可享半價優惠(酒水原價),見咁抵就過黎Elments試下。帶位時店員好細心地問我會唔會怕凍,可以安排個較溫暖0既座位。食物方面整體滿意,會再回頭。🔸Seared Fore Gras On Wild Mushroom Puff Tart 香煎鴨肝野菌酥皮撻$138鴨肝臊味始終會較鵝肝重,怕臊0既人慎試。內裡野菌好香,肉質彈牙,酥皮撻唔夠鬆脆, 不過幸好唔係好厚身,整體都Ok。🔸M6 Wagyu Hanger Steak (250g) 澳洲M6 級和牛封門柳 $388肉味香濃,口感十足,略嫌有少許筋,切0既時候要俾D力。🔸Triple a Grade Braised Pork Belly and Pumpkin Risotto 燒頂級豬腩肉南瓜意大利飯 $168今晚最出色係意大利飯! 豬腩肉燒得剛剛好,帶少許焦邊, 食落口會有腩肉鹹香及焦香味。意大利飯外層微軟, 裡面仍保留著少許硬身,食落好有咬口,南瓜汁稠而不膩。
🔸Seared Fore Gras On Wild Mushroom Puff Tart 香煎鴨肝野菌酥皮撻$138
鴨肝臊味始終會較鵝肝重,怕臊0既人慎試。內裡野菌好香,肉質彈牙,酥皮撻唔夠鬆脆, 不過幸好唔係好厚身,整體都Ok。
肉味香濃,口感十足,略嫌有少許筋,切0既時候要俾D力。
今晚最出色係意大利飯! 豬腩肉燒得剛剛好,帶少許焦邊, 食落口會有腩肉鹹香及焦香味。意大利飯外層微軟, 裡面仍保留著少許硬身,食落好有咬口,南瓜汁稠而不膩。
Post