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2015-12-27
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位於利園一期的 COVA 是 PJ 最經常去的 Cafeteria，這裡亦是 PJ 於5年前結婚做 wedding reception 的地方。還記得當年 COVA 剛剛由利園地下(LV 現址)搬上一樓，PJ 是第一對新人在那裡慶祝新婚；轉眼間過了5年，Boxing Day 相約媽媽來這裡嘆茶。我和媽媽都是悶蛋，每次來 COVA 都只喝餐牌上沒有的玫瑰花茶，喜歡它的花味，泡久了都不會像坊間般變酸。COVA 亦會為客人奉上蜜糖，為濃郁芳香的 Rose Tea 增添一絲絲的甜美。今天是 Boxing Day，於是便試一試 COVA 的 Christmas Special - Gelato PanettonePanettone 是經典的意大利麵包，但樣子卻比較像蛋糕。它是一種甜麵包，COVA 在裏面放了乾果，只限時在聖誕節供應。COVA 用意大利麵包夾着意大利雪糕做出此款甜品，Panettone不會太甜，乾果亦為此款甜品增强了口感。COVA 的 Gelato 一向以柔滑見稱，我和媽媽用秒殺的速度 KO 了它。 話咁快，聖誕假期又完了...
我和媽媽都是悶蛋，每次來 COVA 都只喝餐牌上沒有的玫瑰花茶，喜歡它的花味，泡久了都不會像坊間般變酸。
Rose Tea
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Rose Tea
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Rose Tea with Honey
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Panettone 是經典的意大利麵包，但樣子卻比較像蛋糕。它是一種甜麵包，COVA 在裏面放了乾果，只限時在聖誕節供應。COVA 用意大利麵包夾着意大利雪糕做出此款甜品，Panettone不會太甜，乾果亦為此款甜品增强了口感。COVA 的 Gelato 一向以柔滑見稱，我和媽媽用秒殺的速度 KO 了它。
X'mas Specialty Dessert
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