Relish Kitchen by ALOT (Closed)

這間餐廳是與我們最喜歡的日本木系傢俬品牌ALOT Kan聯乘，所以特別雀躍。餐廳的裝潢簡潔而高雅，服務員熱情接待，笑容滿面，從一進門的那一刻，就讓人感覺到賓至如歸的氛圍。首先，我們點了「牛肝菌雞肉燒汁意大利飯」。一看到這道菜，便被那金黃的色澤吸引。意大利飯的口感恰到好處，既有嚼勁，又保留了米粒的蓬鬆。而雞肉的燒汁，淋在飯上，帶出了淡淡的甜味，與牛肝菌的濃郁香氣完美結合。這道菜的每一口都散發著層次豐富的味道，真是讓人回味無窮。接下來是「澳洲黑毛安格斯100天飼料牛肉眼伴炒夜菜，山葵幼滑薯蓉」。牛肉眼的熟度控制得剛剛好，外層的烤焦香味與內部的嫩滑形成鮮明的對比。而那夜菜的清香與山葵薯蓉的微辣，相輔相成，打破了肉的油膩，帶來了無與倫比的口感體驗。唯一美中不足的是，上菜速度略嫌稍慢。總的來說，這是一次令人滿意的用餐體驗。餐廳在菜品上的用心與創意都得到了我們的肯定，坐在日系品牌傢俬出品的沙發上用餐，別有一番滋味，我們期望很快再再次來臨。