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2008-06-12
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又是farewell 的時候。友人前幾次訪港都不肯吃意大利菜，說他在開工時天天吃吃得厭了。今趟他說不介意吃意粉，便帶他來訪。不過他還是對pizza無興趣。餐前麵包非常好，真是熱辣辣燙手的，又軟熟!我們叫了個青口作starter，也不曉是怎樣煮的，有capers，蕃茄(茸？)，basil？那個sauce用來和麵包一起吃棒極了。一個 Capellini，有大蝦帶子之類作配料，個sauce是非常creamy的。Capellini是幼若 Angel hair而通心的，口感非常好，不是太淋的一pat pat的。一個 四色芝士 (ricotta，parmesan，還有。。。忘了) Fettuccine，波菜打底 - 若是沒有叫前者，這個會吃得很開心的，因為芝士味道是十分強，不過因為有前者，吃這個就變得非常heavy了。其實已吃得飽，但見鄰桌的tiramisu太漂亮了，還是叫了一客。味道又是一百分，濕濕的口感正合我意，朱古力粉不會過多而堵著喉嚨，酒味越吃越突出。朋友說是全晚最好的。只說食物是令人很滿意的，美中不足的是青口和意粉都不是以已"慶"熱的碟上。環境就是一般，空間不多，桌椅放得很密集，而且整晚
友人前幾次訪港都不肯吃意大利菜，說他在開工時天天吃吃得厭了。今趟他說不介意吃意粉，便帶他來訪。
不過他還是對pizza無興趣。
餐前麵包非常好，真是熱辣辣燙手的，又軟熟!
我們叫了個青口作starter，也不曉是怎樣煮的，有capers，蕃茄(茸？)，basil？那個sauce用來和麵包一起吃棒極了。
一個 Capellini，有大蝦帶子之類作配料，個sauce是非常creamy的。Capellini是幼若 Angel hair而通心的，口感非常好，不是太淋的一pat pat的。
一個 四色芝士 (ricotta，parmesan，還有。。。忘了) Fettuccine，波菜打底 - 若是沒有叫前者，這個會吃得很開心的，因為芝士味道是十分強，不過因為有前者，吃這個就變得非常heavy了。
其實已吃得飽，但見鄰桌的tiramisu太漂亮了，還是叫了一客。味道又是一百分，濕濕的
口感正合我意，朱古力粉不會過多而堵著喉嚨，酒味越吃越突出。朋友說是全晚最好的。
只說食物是令人很滿意的，美中不足的是青口和意粉都不是以已"慶"熱的碟上。
環境就是一般，空間不多，桌椅放得很密集，而且整晚full-house，很嘈吵。
服務就真是最弱的一環。他們不是無禮，不過好像總是很忙的，笑容也不多，initiative很低。
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