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2016-01-12
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海港城海運大廈人氣餅店Lady M樓剛新開了一間裝修明亮清新、氣氛輕鬆的葡國菜餐廳Alma。這晚，一於就來這裡吃個滿滿葡國風味的晚餐吧～還未踏進餐廳，已經被Alma的開陽海景吸引了。透過大玻璃，可一邊吃飯、一邊欣賞維港夜景。如果日間來吃lunch和tea的話，相信在充裕自然光下更會多份休閒度假feel呢。Alma坐擁無敵海景兼靚裝修，又位於就腳的尖沙嘴，但難得食物定價卻相當親民。晚市只設單點，大部份沙律、前菜都是$100以下一份，主菜就一般約百多元一份。而午市時段有供應套餐，$108已經包括前菜、主菜和無限添飲冰茶，甜品可另加$25。大家先選數款前菜。我最喜歡就是「炸馬介休薯球」 ($60)，外層炸得薄而鬆脆、而裡面的馬介休魚肉蓉質感濕潤軟綿，吃得出魚肉比薯蓉或忌廉多，相當足料，味道亦特別鮮甜。「烤豬耳沙律」 ($80)，豬耳絲與洋蔥絲為主的沙律，我淺嚐了一點，醬汁酸酸辣辣很醒胃。「葡式肉腸煎蛋」 ($70)，煎蛋配上微辣的葡式肉腸粒，用熱辣辣的鐵盤上食起來頗滋味，只是肉腸份量偏多，所以整體味道稍鹹。配麵包一起吃就剛好。「葡式薄荷雞湯」 ($68)，飲起來味道就如雜菜清雞湯，薄荷香不算
還未踏進餐廳，已經被Alma的開陽海景吸引了。透過大玻璃，可一邊吃飯、一邊欣賞維港夜景。如果日間來吃lunch和tea的話，相信在充裕自然光下更會多份休閒度假feel呢。
Alma坐擁無敵海景兼靚裝修，又位於就腳的尖沙嘴，但難得食物定價卻相當親民。
晚市只設單點，大部份沙律、前菜都是$100以下一份，主菜就一般約百多元一份。
而午市時段有供應套餐，$108已經包括前菜、主菜和無限添飲冰茶，甜品可另加$25。
大家先選數款前菜。我最喜歡就是「炸馬介休薯球」 ($60)，外層炸得薄而鬆脆、而裡面的馬介休魚肉蓉質感濕潤軟綿，吃得出魚肉比薯蓉或忌廉多，相當足料，味道亦特別鮮甜。
炸馬介休薯球
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「葡式肉腸煎蛋」 ($70)，煎蛋配上微辣的葡式肉腸粒，用熱辣辣的鐵盤上食起來頗滋味，只是肉腸份量偏多，所以整體味道稍鹹。配麵包一起吃就剛好。
「葡式薄荷雞湯」 ($68)，飲起來味道就如雜菜清雞湯，薄荷香不算明顯。
主菜方面，我們吃了店方極力推介的「招牌炭燒霹靂春雞」 ($98)。雞肉軟嫩，加上惹味香辣的葡式piri piri辣醬汁，好吃呢，果然沒介紹錯！
招牌炭燒霹靂春雞
$98
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葡式肉腸焗鴨飯
$150
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葡式海鮮燴飯
$198
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店方推介的另一款招牌菜是「葡式烤乳豬」 ($250)，肉質很嫩又juicy，朋友們都很喜歡。
Alma的甜品款式都是地道的葡式甜品，而且定價亦很親民。我很喜歡鬆軟而富蛋香的「葡式流心蛋糕」 ($50)。
葡式流心蛋糕
$50
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餐廳入口處設有葡撻外賣部。就算平日只是路過也可以外賣葡撻。這夜朋友就吃得意猶未盡，外賣了數隻葡撻回家與家人分享呢。
我們還share了「葡式木糠布甸」 ($50)和「焦糖砵酒布甸」 ($50)，真是甜胃大滿足。開心以後在海港城吃飯又多個好地方啦！
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