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2021-01-05
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前一排係 OpenRice 搜尋觀塘美食推介，見到好多留言對這家餐廳好正面，重點落在酒店大廚四個字上，小妹二話不說立即約人，實行二人同行共聚一餐。成業大廈附近食肆頗多所以不難搵，門口大大幅易拉架好明顯。餐廳店員好斯文有禮貌拉我們入座，這裡佈置簡潔色調舒服。🍹我們先來杯飲品，熱情果乳酪同士多啤梨乳酪，真材實料新鮮生果即打，果肉鮮香乳酪幼滑好好飲喔！😍😋🍴法式焗田螺 $92田螺啖啖肉有螺味，薯蓉軟滑不留口😍，感覺到完全俘虜我味蕾。🍴蟹肉雲吞配黑松露忌廉汁 $138雲吞內的蟹肉包到實一實超有口感，餡料全是蟹肉鮮味十足，精華交融層次豐富，再配上黑松露忌廉汁簡直碟底都食光。😋🥳🍴菠菜忌廉芝士釀三文魚 $238廚師巧手達滿分，這道菠菜釀三文魚我比非常驚喜感覺，賣相漂亮已經吸引，菠菜融入忌廉芝士內烤焗時與三文魚互相滲透，廚師掌握火候控制恰到，嫩滑可口入口鬆化肉汁豐盛。大飽口福的一餐。👍
成業大廈附近食肆頗多所以不難搵，門口大大幅易拉架好明顯。
餐廳店員好斯文有禮貌拉我們入座，這裡佈置簡潔色調舒服。
🍹我們先來杯飲品，熱情果乳酪同士多啤梨乳酪，真材實料新鮮生果即打，果肉鮮香乳酪幼滑好好飲喔！😍😋
🍴法式焗田螺 $92
田螺啖啖肉有螺味，薯蓉軟滑不留口😍，感覺到完全俘虜我味蕾。
🍴蟹肉雲吞配黑松露忌廉汁 $138
雲吞內的蟹肉包到實一實超有口感，餡料全是蟹肉鮮味十足，精華交融層次豐富，再配上黑松露忌廉汁簡直碟底都食光。😋🥳
🍴菠菜忌廉芝士釀三文魚 $238
廚師巧手達滿分，這道菠菜釀三文魚我比非常驚喜感覺，賣相漂亮已經吸引，菠菜融入忌廉芝士內烤焗時與三文魚互相滲透，廚師掌握火候控制恰到，嫩滑可口入口鬆化肉汁豐盛。
大飽口福的一餐。👍
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