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2016-08-22
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觀塘愈來愈多食肆進駐，這晚便跟男友來到一家American bar & grill--Moreish & Malt。“Moreish” 是指讓人吃了還想吃的美食，“Malt” 就是釀造啤酒的麥芽，喜歡手工啤酒的朋友千萬不要錯過！餐廳燈光昏暗，設有落地大玻璃，望著街景還蠻有情調的……半開放式廚房設計，能增強空間感，在隔離油煙方面亦做得不錯。食物方面有烤肉、意粉、沙律、三文治等，份量不少，可以多點幾款一起分享。先來點餐前麵包，咬下非常軟熟，還加了番茄乾，可惜是冷的 吃過很多burger其實配料各方面都不錯，但放在一起又覺得不完整。漢堡扒熟度點了medium，切開呈粉嫩色,，自家製牛肉漢堡扒腍滑中帶點嚼勁，咬下肉汁澎湃，還帶有炭燒香~如果肉味更濃郁就更好了！平日最不喜歡芝士凝在漢堡扒上，這裡用上香濃的瑞士芝士，溶化時剛好包裹著漢堡扒，好滋味啊 麵包質感鬆軟，但烘得不夠脆，以致底部滲了肉汁。旁邊少不了酸瓜及薯條，粗身薯條炸得香脆不油膩，薯味十足！沙律加入近年興起的藜麥，是Super food之一。燒吞拿魚微辣，肉質較乾，配以芝士和炸藜麥口感豐富但整體味道偏濃
觀塘愈來愈多食肆進駐，這晚便跟男友來到一家American bar & grill--Moreish & Malt。“Moreish” 是指讓人吃了還想吃的美食，“Malt” 就是釀造啤酒的麥芽，喜歡手工啤酒的朋友千萬不要錯過！
餐廳燈光昏暗，設有落地大玻璃，望著街景還蠻有情調的……
半開放式廚房設計，能增強空間感，在隔離油煙方面亦做得不錯。
食物方面有烤肉、意粉、沙律、三文治等，份量不少，可以多點幾款一起分享。
先來點餐前麵包，咬下非常軟熟，還加了番茄乾，可惜是冷的
吃過很多burger其實配料各方面都不錯，但放在一起又覺得不完整。漢堡扒熟度點了medium，切開呈粉嫩色,，自家製牛肉漢堡扒腍滑中帶點嚼勁，咬下肉汁澎湃，還帶有炭燒香~如果肉味更濃郁就更好了！
平日最不喜歡芝士凝在漢堡扒上，這裡用上香濃的瑞士芝士，溶化時剛好包裹著漢堡扒，好滋味啊 麵包質感鬆軟，但烘得不夠脆，以致底部滲了肉汁。旁邊少不了酸瓜及薯條，粗身薯條炸得香脆不油膩，薯味十足！
沙律加入近年興起的藜麥，是Super food之一。燒吞拿魚微辣，肉質較乾，配以芝士和炸藜麥口感豐富但整體味道偏濃。
Carbonara是很常見的菜式，但做得好吃不容易。意粉色澤金黃，每一條麵條都均勻沾上濃香幼滑的泡菜忌廉蛋黃汁，最難得是做到al dente的口感！加入香脆意大利風乾火腿及Parmesan cheese，惹味得來不過鹹，真是一試難忘
突然想吃燒粟米，鋪滿芝士十分誘人的呢！粟米實在甜得過分，可是芝士味道較淡，不太特別。
最後男友點了朱古力奶。
由於男友不喜歡我喝酒，我便點了一杯薄荷茶。茶是自家沖泡的，加入新鮮薄荷葉和青檸，感覺清新怡人，順道清一下味蕾。整體食物質素令人滿意，更值得讚賞是staff的服務態度 全都很有禮貌，又面帶笑容，難得是英文發音非常標準！
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