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2015-11-19
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今天到九公館(九龍公共圖書館), 之後到旺角與朋友晚餐. 3個人又開始頭痕了, 係旺角究竟食咩好. 朋友介紹了一家餐廳, 是他之前在麥花臣踢波後試過的餐廳. 朋友介紹的, 應該靠得住. 看到門面光猛, 內在裝潢都几靚, 全部皆以木為主, 還有最重要係~乾淨. 大家商量後, 點了1份晚餐再散點牛扒及PIZZA. 晚餐小食 意大利風乾火腿沙律 難得遇上晚餐沙律是提供 - 風乾火腿. 放在沙律菜上没有變軟呢. 火腿有一定的鹹度, 包著沙律菜一同品嚐. 黑松露卡邦尼意大利粉 視覺 : 看得見的火腿, 鮮菇, 洋蔥和黑色一點點的黑松露, 每款食材都被奶白色忌廉汁封著 旁邊圍繞香草碎碎(是否蕃芫茜), 嗅覺 : 靠近會感到很濃的黑松露香味. 手感 : 容易以餐叉卷起意大利粉, CREAMY的忌廉汁質地不太稠, 粘度OK, 味覺 : 黑松露與忌廉汁真係好夾......... 白色忌廉汁濃滑, 黑松露味道很濃, 口感 : 意粉很煙韌 (唔係果D一咬即散的貨色). 配上CREAMY的忌廉汁, 漿住個口但很滿足. 其他食材没有煮
3個人又開始頭痕了, 係旺角究竟食咩好.
朋友介紹了一家餐廳, 是他之前在麥花臣踢波後試過的餐廳.
朋友介紹的, 應該靠得住.
看到門面光猛, 內在裝潢都几靚, 全部皆以木為主, 還有最重要係~乾淨.
大家商量後, 點了1份晚餐再散點牛扒及PIZZA.
意大利風乾火腿沙律
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難得遇上晚餐沙律是提供 - 風乾火腿.
放在沙律菜上没有變軟呢.
火腿有一定的鹹度, 包著沙律菜一同品嚐.
黑松露卡邦尼意大利粉
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黑松露卡邦尼意大利粉
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黑松露卡邦尼意大利粉
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黑松露卡邦尼意大利粉
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黑松露卡邦尼意大利粉
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視覺 : 看得見的火腿, 鮮菇, 洋蔥和黑色一點點的黑松露,
每款食材都被奶白色忌廉汁封著
旁邊圍繞香草碎碎(是否蕃芫茜),
嗅覺 : 靠近會感到很濃的黑松露香味.
手感 : 容易以餐叉卷起意大利粉,
CREAMY的忌廉汁質地不太稠, 粘度OK,
味覺 : 黑松露與忌廉汁真係好夾......... 白色忌廉汁濃滑, 黑松露味道很濃,
口感 : 意粉很煙韌 (唔係果D一咬即散的貨色).
配上CREAMY的忌廉汁, 漿住個口但很滿足.
黑松露卡邦尼意大利粉
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能分別出洋蔥是洋蔥, 菇是菇……
澳洲頂級西冷扒
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澳洲頂級西冷扒
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澳洲頂級西冷扒 職員推薦這款牛扒, 姑且試下.
上枱時, 又真係頗OK喎!
大大塊西冷, 有薯條, 有沙律.
澳洲頂級西冷扒
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澳洲頂級西冷扒
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澳洲頂級西冷扒
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中間仍是粉紅色, 望落己經很吸引.
煎過的外圍肉質較硬,
而中間則偏向軟滑.
是2種不同的口感.
西冷油脂較少, 所以不會期望是入口即溶!
反而是其肉質纖維帶出的牛味 (新鮮牛肉果種少少酸)
澳洲頂級西冷扒-薯條
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澳洲頂級西冷扒-薯條
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形狀夠特別, 是自家制吧!
還要很有心機, 層層叠起.
薯條中間軟棉棉.... 唔硬
(註:我不喜歡炸到硬掘掘的食物)
小發現 : 枱面放有小小的木樽, 是黑椒研磨器, 自行調校份量.
黑椒碎配西冷, 更能帶出牛肉的肉味.
香草芝士薄餅
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香草芝士薄餅
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香草芝士薄餅
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香草芝士薄餅
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香草芝士薄餅
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這是直徑9寸, 餅底超薄的PIZZA.
以刻有店名的木板呈上.
薄皮的餅底, 方便手拈起. 芝士是餅底的2倍呀!!
蕃茄醬底味, 芝士表面灑有香草, 紅黃綠三色薄餅.
軟棉棉的芝士, 又是我喜愛的美食.
2款凍飲
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芒果乳酪奶昔沙冰
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朋友喜歡芒果, 毫不猶豫選這個沙冰.
椰林飄香
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本身很喜歡椰奶及菠蘿汁,
所以在MENU各款之中, 首選這款.
椰奶的滑配菠蘿汁的酸很夾.
牛奶與酸酸的菠蘿汁可能會形成結塊,
而椰奶卻可和菠蘿汁混在一起, 味道又超正,
酸酸甜甜凍冰冰的椰林飄香,
這是就是我喜愛的飲品了.
能在旺角舒舒服服享受晚餐, 這晚餐很滿足.
朋友介紹, 果然靠得住.
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