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2006-06-25
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奇地歷程上月外國故友住怡東酒店，因他們為英國人，故選定TGA西餐廳享晚膳並敘舊，而奇地歷程便這樣開始了----旁晚七時，故友早臨卻拒於門外等待巳預訂之餐坐，穿西裝之部長(後知原是餐飲大班)又不懂英語，久候良多，至7時半才一同安然入坐，故友們點選了Pussyfruit, Mangojuice , Decafcoffee , Carlsberg. 一刻鐘後送到fruitpunch, Mangojuice, Decafcoffee, Heneiken. 一番理解後他送回再做, 原以為Mangojuice 及Decafcoffee - 尚可. 一賞才懂Mangojuice 壞了, 而Decaf 不是Decaf. 故友大方說項，也只好休提吧! 找到位懂聽外語之侍者助點菜，此君懂聽不多說最會表Yes. 晚膳間，相應質量之低劣，馨竹難書。故友們一致對這頓晚膳之整體印像為:環境(衛生) -- 一般環境(聲燈) -- 靜亮環境(佈置) -- 不俗服務(態度) -- 平平服務(知識) -- 缺乏服務(語言) -- 略曉服務(技巧) -- 待進食物(前菜) -- 同菜不同材食物(熱湯) -- 清淡如開水食物
上月外國故友住怡東酒店，因他們為英國人，故選定TGA西餐廳享晚膳並敘舊，而奇地歷程便這樣開始了----
旁晚七時，故友早臨卻拒於門外等待巳預訂之餐坐，穿西裝之部長(後知原是餐飲大班)又不懂英語，久候良多，至7時半才一同安然入坐，故友們點選了Pussyfruit, Mangojuice , Decafcoffee , Carlsberg. 一刻鐘後送到fruitpunch, Mangojuice, Decafcoffee, Heneiken. 一番理解後他送回再做, 原以為Mangojuice 及Decafcoffee - 尚可. 一賞才懂Mangojuice 壞了, 而Decaf 不是Decaf. 故友大方說項，也只好休提吧!
找到位懂聽外語之侍者助點菜，此君懂聽不多說最會表Yes. 晚膳間，相應質量之低劣，馨竹難書。
故友們一致對這頓晚膳之整體印像為:
環境(衛生) -- 一般
環境(聲燈) -- 靜亮
環境(佈置) -- 不俗
服務(態度) -- 平平
服務(知識) -- 缺乏
服務(語言) -- 略曉
服務(技巧) -- 待進
食物(前菜) -- 同菜不同材
食物(熱湯) -- 清淡如開水
食物(技巧) -- 次序嫌混亂
食物(主菜) -- 總體太平凡
食物(甜點) -- 32分鐘烹調
食物(熱飲) -- 不敢再點了
收費(模式) -- 竟然拒AE卡
收費(4 人) -- 文華價快餐感, 但欠快餐速度。
餐廳整體像綱開業似的。
論煤氣之名牌，卻有如此之質量，必為缺此道之人也，大奇。
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