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2024-06-19
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餐廳係5月份新開 位於北京道1號30樓 夜晚去睇夜景真係無得輸🙂↔️ 不過景呢啲野食唔到落肚 都係睇下食物質素最實際😎🍽️ Tuna Tartare $98💰: 藍鯨吞拿魚 牛油果 地中海醬食材都新鮮 味道不過不失 不過個人就唔係好鍾意地中海醬 好大陣草青味 完全蓋過咗吞拿魚本身嘅鮮味 🍽️ Fritto Misto $118💰: 炸魷魚 炸大蝦 檸檬蒜泥蛋黃醬食材炸衣厚度適中 唔會食落口成口粉漿 醬汁味道都清新 中和返炸物嘅油膩感 不過以食物份量嚟講呢個價錢有啲進取🍕Vulcan $138💰: 蕃茄醬 芝士 (mozzarella & provolone) 火腿 蘑菇聽講呢個係Vesu signature 火山形🍕上菜嘅時候店員先會淋蕃茄醬🍅 確保pizza唔會被醬汁影響口感 切開咗pizza之後真係見到有滿滿嘅食材 誠意十足👍🏻🥩 200g澳洲肋眼牛扒配紅酒汁 $388💰上菜嘅時候就咁見到塊牛扒冇任何配菜 同行嘅2位朋友都有少少嚇親😳通常收得呢個價位至少都有沙律菜🥗或者薯菜🍟做伴碟 呢度就有少少扣分啦 好彩牛扒肉味濃亦無overcooked 心理平衡返少少🙂↔️🍹Grotta Azzu
不過景呢啲野食唔到落肚 都係睇下食物質素最實際😎
🍽️ Tuna Tartare $98💰: 藍鯨吞拿魚 牛油果 地中海醬
食材都新鮮 味道不過不失 不過個人就唔係好鍾意地中海醬
好大陣草青味 完全蓋過咗吞拿魚本身嘅鮮味
🍽️ Fritto Misto $118💰: 炸魷魚 炸大蝦 檸檬蒜泥蛋黃醬
食材炸衣厚度適中 唔會食落口成口粉漿 醬汁味道都清新
中和返炸物嘅油膩感 不過以食物份量嚟講呢個價錢有啲進取
🍕Vulcan $138💰: 蕃茄醬 芝士 (mozzarella & provolone) 火腿 蘑菇
聽講呢個係Vesu signature 火山形🍕
上菜嘅時候店員先會淋蕃茄醬🍅 確保pizza唔會被醬汁影響口感
切開咗pizza之後真係見到有滿滿嘅食材 誠意十足👍🏻
🥩 200g澳洲肋眼牛扒配紅酒汁 $388💰
上菜嘅時候就咁見到塊牛扒冇任何配菜 同行嘅2位朋友都有少少嚇親😳
通常收得呢個價位至少都有沙律菜🥗或者薯菜🍟做伴碟
呢度就有少少扣分啦 好彩牛扒肉味濃亦無overcooked 心理平衡返少少🙂↔️
🍹Grotta Azzurra (Melon, White Chocolate, Chamomile & Yogurt) $88💰
🍹Capri (Basil, Lime, Lavender & Ginger) $88💰
未去餐廳食飯之前就聽朋友講呢度嘅Cocktail麻麻
諗住試Mocktail可以避免中伏 結果都係😟
🥂Saicho Sparkling Tea (Jasmine) $88💰
呢杯就唔係餐廳出品 所以味道唔會出錯🙂↔️
呢度作為一間Bar🍹質素就真係😳
唯一可接受就係價錢比起其他餐廳唔算進取😅
可能叫紅白或者sparkling會正常啲（？）
不過當晚我哋望住Menu就覺得冇嘢想試啦🙂↕️
🍮 Panna cotta $78💰: Vanilla/ White Chocolate/ Berries
其實當晚本身係慶生飯🎂
訂位嘅時候亦都有預先通知餐廳喺甜品上面留birthday message
可能餐廳係新開 員工又太忙 surprise完全失敗
上甜品嘅時候連蠟燭都冇🥲 有少少扣分🥲
不過最敗筆嘅係個甜品本身 真係我食過最難食嘅panna cotta☹️ 質地食落仲硬過啫喱🥹 士多啤梨醬汁完全蓋過甜品本身嘅味道
真係唔推介☹️
整體嚟講餐廳環境打卡的確係冇得輸 但係食物質素就真係有待大大改善😣
自費🙂↔️
地址: 尖沙咀北京道1號北京道一號30樓 （港鐵尖東站L5出口）
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