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2016-03-24
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經過3星期bittersweet的湊仔日子，我們的工人姐姐回歸了! 我們二人錯過了半年一度的restaurant week, 幸好有這個extended version, 還在有限的時間內訂到座，就來拍一晚拖。Popsy是一間融合藝術及美食的餐廳，餐廳裝修得很modern yet elegant。 牆上都掛著art work, 每張枱都有經過有心思擺設的花，食物未上枱已感受到藝術氣息。餐包是暖的，有3款。牛油則是plain butter & butter with salt & pepper. 這兩件牛油，不是吃過最好的，味道是過目很快就忘。這次3-course dinner set $398 per head, 網上看過餐單知道都是我可以選擇的餸菜~ appetizer分別點了fresh clams in white wine sauce & 36-hour crafted lobster bisque (+$68)一客有4隻鮮蜆肉，我小嘗了一隻，味道的確很鮮，很對版。下面墊著藜麥沙律，清新怡人，很開胃的前菜。我的龍蝦湯，有不少龍蝦肉。經過36小時的慢煮，這份湯鮮味十足卻不死鹹，喝的
Popsy是一間融合藝術及美食的餐廳，餐廳裝修得很modern yet elegant。
牆上都掛著art work, 每張枱都有經過有心思擺設的花，食物未上枱已感受到藝術氣息。餐包是暖的，有3款。牛油則是plain butter & butter with salt & pepper.
這兩件牛油，不是吃過最好的，味道是過目很快就忘。這次3-course dinner set $398 per head, 網上看過餐單知道都是我可以選擇的餸菜~
appetizer分別點了fresh clams in white wine sauce & 36-hour crafted lobster bisque (+$68)
一客有4隻鮮蜆肉，我小嘗了一隻，味道的確很鮮，很對版。下面墊著藜麥沙律，清新怡人，很開胃的前菜。
我的龍蝦湯，有不少龍蝦肉。經過36小時的慢煮，這份湯鮮味十足卻不死鹹，喝的盡是精華，份量對我來說是剛好的。main course 則選了beef cheek briased in red wine jus & pan fried seabass
牛面肉3 塊，非常入味，紅酒味濃郁，肉味濃，肉質軟淋，很出色。而最叫我們驚喜的是chorizo polenta cake，玉米蛋糕是也。有種說不出的香甜，是用來mop red wine jus的最佳選擇。可惜的是，份量偏細，別說是一般男士們，即使是女士都未必夠。難道，藝術品都一定是越精緻越好?
起初以為煎魚是個很頹的選擇，反正每次吃到的水準都差不多。咦，又叫人有驚喜喎! 煎香了的魚，連皮都脆，加上魚肉很鮮又香，滑就必然，我不禁邊吃邊讚。下面的shrimp & cherry tomato risotto也不斯場，蝦仔我至少吃到7-8隻，而且creamy得來又不太heavy，媽媽和BB都好滿意!dessert 要了客homemade cheese cake & pistachio panna cotta
還是甜品的裝飾最美! 芝士蛋糕不是new york cheesecake 那種實的的style, 而是真的很像我們自家製的口感，有點鬆軟卻芝味夠濃。
這件史力加顏色的牛奶布甸叫我驚訝!我一邊拍照，它一邊微震.. 難道在告訴我自己好味到震?事實上，開心果味勁濃，但與牛奶味也沒有自相殘殺，很妙的配搭。我也想花點力氣讚讚伴碟的peanut butter dust，很夠沙粒的感覺，配panna cotta令口感提升了!restaurant week set dinner就到此為止。爸爸說還想多點一客甜品，於是要了店方推介的marble centre
說穿了就是朱古力心太軟! 爸爸投訴說我已很久沒自製這款他至愛的甜品 下次親子活動吧! 美輪美奐的碟邊裝飾，旁邊的chocolate mousse很好，心太軟也不錯，半流心，餅也香脆。媽媽就吃得飽飽，原來，爸爸說他還可以吃得落一個快餐 lol。藝術與美食這回事，還是女士比較懂得真心欣賞。
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