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2019-01-07
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巴馬臣芝士番茄肉丸 Parma Ham 松露義大利寬麵條 提拉米蘇食在港島東正宗意式家庭小餐館特色地道風味前菜主食甜品走了一回意式好滋味之旅Burrata Cheese with Parma HamTuscan Meat BallsPastas:Mixed Mushroom & Truffle Fettuccini Zoodles 意大利青瓜麵Dessert: Alonzon’s Signature TiramisuVanilla Panna Cotta 意式奶酪是最近新開超人氣既餐廳食到傳統與新派特色料理PIZZA之外既另一選擇餐廳大約只有十數個座位,最好預約留位有如到訪外國小村的餐廳老闆,店員都服務親切,份量豐富美味 餐前麵包烘得香脆,麥味香濃 自家調過既香料混入意大利醋吃起來微酸開胃 脆身麵包配上伴吃,清新開胃 Tuscan Meat Balls肉丸由豬肉,火腿,洋蔥多種食材拌勻再煎焗而成配上巴馬芝士,黑胡椒 肉丸非常飽滿札實沾滿番茄醬汁拉絲芝士肉汁豐富,味道濃郁充滿意式風味的小菜 Burrata Cheese with Parma Ham Burrata Cheese 係意
食在港島東
正宗意式家庭小餐館
特色地道風味前菜主食甜品
走了一回意式好滋味之旅
Burrata Cheese with Parma Ham
Tuscan Meat Balls
Pastas:
Mixed Mushroom & Truffle Fettuccini
Zoodles 意大利青瓜麵
Dessert:
Alonzon’s Signature Tiramisu
Vanilla Panna Cotta 意式奶酪
是最近新開超人氣既餐廳
食到傳統與新派特色料理
PIZZA之外既另一選擇
餐廳大約只有十數個座位,最好預約留位
有如到訪外國小村的餐廳
老闆,店員都服務親切,份量豐富美味
餐前麵包
烘得香脆,麥味香濃
自家調過既香料混入意大利醋
吃起來微酸開胃
脆身麵包配上伴吃,清新開胃
Tuscan Meat Balls
肉丸由豬肉,火腿,洋蔥多種食材拌勻再煎焗而成
配上巴馬芝士,黑胡椒
肉丸非常飽滿札實
沾滿番茄醬汁拉絲芝士
肉汁豐富,味道濃郁
充滿意式風味的小菜
Burrata Cheese with Parma Ham
Burrata Cheese 係意大利菜常見的食材
味道豐富濃郁,呈圓球形狀
像一個小袋包裹著鮮味既奶油芝士
切開將芝士配上巴馬火腿片與番茄片配搭進食
鮮,濃,咸香,口味層次豐富
Mixed Mushroom & Truffle Fettuccini
松露磨菇義大利寬麵條
用上新鮮菇切片,大廚嚴選外國食材
配上粗而寬麵條
將半熟蛋拌勻麵條
意粉沾滿了香滑鮮味既醬汁,吃起來非常有爽口又美味
Zoodles 意大利青瓜麵
將意大利青瓜做成一絲絲
如意粉既形狀
配以甜椒,沙律菜,番茄仔所做成的健康版意粉
熱量更低,質感豐富清爽
意大利青瓜含豐富鉀質，可將節日吃多了重口味美食帶來的水腫減低。鉀質也可幫助降血壓。意大利青瓜也含豐富維他命A, C 和葉酸，增加抗氧化能力。
Signature Tiramisu
芝士液體狀,包裹著沾滿咖啡既手指餅,酒味不太濃
味道非常平衡而且不甜膩
芝士完美包裹著手指餅,食起來好軟滑,餅仍有少許脆感
意式雲呢拿奶凍
幾乎99%意大利餐廳都會供應既甜品
但各家賣相,質感略有不同
煮過既忌廉加上奶,簡單而味美的一道甜品
濃郁的奶香加上朱古力醬與果仁粒
順滑嘅口感，兩者完美結合實在非常美味!
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