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每次聽到到「元朗」吃飯,已經有「山長水遠」的感覺,難得的朋友聚會,友人提議去「郊遊」一下,於是無「甜」不歡的AW,今次要帶大家走訪元朗一試「甜蜜秘方」!小店「蜜密」人流很多,雖然是下午四時左右的時間,依舊要排隊輪候(當然不是長長的人龍,大家都知道AW最怕「等食」),相信在Peak Hour一定擠得水洩不通! 等待的時候,我們看著餐牌,定下目標,要揭開甜品店的「secret」! 等候約十五分鐘便有位子了,店內的裝潢帶點外國的舊building味道 (即係懷舊??),牆上掛著的甜品「排行榜」也未免長了一點吧,哈哈,喜歡這創意的念頭,用另一種手法把甜品店的「招牌菜」全都羅列出來! 單看餐牌上的甜點名字,充滿詩意,「星星、月亮、太陽」第一時間吸引到我的注意 (因為「來自星星的你」囉...) 四人order 四道甜品是常識吧! 容許我用「華麗」來形容甜品的賣相,皆因小店深明「相機食先」的道理,改良了雪糕的配方,令到質感變得凝固,減慢溶解速度,經過自拍、圍拍後,雪糕還是完完整整,沒有崩塌呢! 四道甜品包括了:火焰雪山、星星月亮太陽、甜蜜王國和Honey Secret;「火焰雪山」出場有如婚宴的乳豬
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每次聽到到「元朗」吃飯,已經有「山長水遠」的感覺,難得的朋友聚會,友人提議去「郊遊」一下,於是無「甜」不歡的AW,今次要帶大家走訪元朗一試「甜蜜秘方」!

小店「蜜密」人流很多,雖然是下午四時左右的時間,依舊要排隊輪候(當然不是長長的人龍,大家都知道AW最怕「等食」),相信在Peak Hour一定擠得水洩不通! 等待的時候,我們看著餐牌,定下目標,要揭開甜品店的「secret」!

等候約十五分鐘便有位子了,店內的裝潢帶點外國的舊building味道 (即係懷舊??),牆上掛著的甜品「排行榜」也未免長了一點吧,哈哈,喜歡這創意的念頭,用另一種手法把甜品店的「招牌菜」全都羅列出來!

單看餐牌上的甜點名字,充滿詩意,「星星、月亮、太陽」第一時間吸引到我的注意 (因為「來自星星的你」囉...) 四人order 四道甜品是常識吧! 容許我用「華麗」來形容甜品的賣相,皆因小店深明「相機食先」的道理,改良了雪糕的配方,令到質感變得凝固,減慢溶解速度,經過自拍、圍拍後,雪糕還是完完整整,沒有崩塌呢!

四道甜品包括了:火焰雪山、星星月亮太陽、甜蜜王國和Honey Secret;「火焰雪山」出場有如婚宴的乳豬上場,店員把整間餐廳的燈調暗,淋上冧酒的雪山點了火,雖然只有短短數秒的火光,已覺排場十足,如果有朋友生日不妨以此道甜品代替點蠟燭的蛋糕吧,叫人驚喜的就是雪山更內藏了Cookies& Cream雪糕,越食越滋味! 至於Honey Secret,由糖漿拉成的「水晶球」亦非常吸晴,肯心地把它打破(很不捨得呢),不過球內的穌餅口感一般,仍有改善空間囉!
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位於元朗的「Honey Secret 蜜密」雖然是小店一間,但也不可以走漏眼囉!
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餐牌的圖片沒有標註菜名,店員透露正在重新製作,令食客更能意會蜜密的奧秘!
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有點懷舊感的餐廳設計
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人氣甜品似乎第三位也太多選擇了吧! 哈哈~
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火焰雪山,內有乾坤
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星星、月亮、太陽,原來是芒果主題的甜品
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較「結身」的楊枝甘露
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芒果味的千層穌
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甜蜜王國,把餐牌上的招牌菜色集於一身,包括:窩夫、朱古力心太軟,千層穌
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還有一球雲呢拿口味雪糕
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切得唔好,不過看到朱古力流心,口感不錯!
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王牌出場,Honey Secret! 係咪好想快D知道裡面係咩黎呢??
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由糖漿拉織而成的「水晶球」,打破後會見到...

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-04-25
Waiting Time
15 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$100