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2018-03-07
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朋友帶我去深水涉食西餐，話有間新開餐廳唔錯，仲要免加一，再九折，非常吸引。西餐廳黎講燈光算幾光猛，配簡約舒適的裝修風格，感覺不錯。Menu食物一致齊全，有多種選擇，appetizer、soup、main course、pizza、pasta、dessert，適合情侶或一班人gathering。送上前菜，係salsa sauce 配薄脆，新鮮蕃茄粒粒加醋汁和香料，味道酸味味，令人很開胃，而薄脆用pizza dough 做，同salsa sauce很match。香燒南瓜蟹肉湯($68)面上的泡泡很有趣，係忌廉泡沫分子料理，湯很清甜，少左平時食開個種creamy，feel到係新鮮湯，口感幾清新。蝦肉蟹肉沙律配芝麻醬汁($98)有好多蝦肉蟹肉，相當足料，配不同沙律菜，新鮮爽脆，加花生黑芝麻醬，好美味喔！炸粗直薯條配香辣醬及黑松露醬($68)薯條十分香脆，口感同坊間不一樣，超脆。松露醬和辣醬係自家製的，松露醬好香，辣醬唔太辣，加左D檸汁，少少酸，好惹味。澳洲和牛護心肉配黑醋醬及巴馬臣芝士($148)嫩粉紅色的護心牛肉好嫩滑冇筋，仲好juicy，很有質素，面灑上巴馬臣芝士，配意大利黑醋和mixed
Menu食物一致齊全，有多種選擇，appetizer、soup、main course、pizza、pasta、dessert，適合情侶或一班人gathering。
送上前菜，係salsa sauce 配薄脆，新鮮蕃茄粒粒加醋汁和香料，味道酸味味，令人很開胃，而薄脆用pizza dough 做，同salsa sauce很match。
香燒南瓜蟹肉湯($68)面上的泡泡很有趣，係忌廉泡沫分子料理，湯很清甜，少左平時食開個種creamy，feel到係新鮮湯，口感幾清新。
蝦肉蟹肉沙律配芝麻醬汁($98)有好多蝦肉蟹肉，相當足料，配不同沙律菜，新鮮爽脆，加花生黑芝麻醬，好美味喔！
炸粗直薯條配香辣醬及黑松露醬($68)
薯條十分香脆，口感同坊間不一樣，超脆。松露醬和辣醬係自家製的，松露醬好香，辣醬唔太辣，加左D檸汁，少少酸，好惹味。
澳洲和牛護心肉配黑醋醬及巴馬臣芝士($148)
嫩粉紅色的護心牛肉好嫩滑冇筋，仲好juicy，很有質素，面灑上巴馬臣芝士，配意大利黑醋和mixed 沙律菜，營養均衡，清新健康之選。
咖啡焦糖燉蛋配雪糕($58)焦糖面很脆，燉蛋咖啡味濃郁，唔太甜，配coffee ice cream，加強coffee味道，好似飲左杯咖啡，啱晒咖啡控。
拿破崙千層酥($68)美麗擺盤，顏色和諧，吸引我的眼球。
千層酥好新鮮，amazingly crispy！吉士唔會too much，酒店級水準，整體100分。
非常美味又超值的晚餐，每度菜食材新鮮，有心思，食出大師的功架，絕對比得上中環的高級西餐廳，推介大家來試下。
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