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2021-12-04
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初中歷史科其中一課的主題古希臘文明，當中介紹了不同的神明，其中一位是酒神巴克斯（Bacchus)🥃根據古典記載：Bacchus 教人種植葡萄樹、釀製葡萄酒🍇，藉以向人施以歡樂和慈愛的正面態度。當時的希臘人為了紀念他，會定期舉辦「酒神節」，透過喝酒及戲劇表演🎬，希望得到酒神的庇佑😇今次來到的餐廳，其名字也是Bacchus，相信是餐廳和酒神一樣，希望藉著各式各樣的食物和飲品，加上其優雅的環境，為客人帶來歡愉的用餐體驗😌🏞環境餐廳每張枱上都有一個萬花筒式的燈座，金黃色的燈光柔和地散發出來；加上經調較的燈光，令環境變得稍暗，感覺清幽🙂另外，餐廳的華麗和優雅特質亦可由其裝修體現出來：橫樑及牆上的Pattern呈金黃色，很有歐洲宮廷式的風格；部份座位是梳化座位🛋️，感覺相當有氣派🍝食物餐廳提供多國菜為主，不少常見的主菜諸如燒春雞、豬肋肉、pasta等都有供應；飲品都很有特色，為客人帶來奇妙的食物旅程😙今次Order了兩個set dinner，另加了兩杯signature drinks 🍸套餐包含前菜、湯飲、主菜和甜品😋1. Avocado and crab meat salad🥑🦀🥗🔸蟹肉豐富，配以
今次來到的餐廳，其名字也是Bacchus，相信是餐廳和酒神一樣，希望藉著各式各樣的食物和飲品，加上其優雅的環境，為客人帶來歡愉的用餐體驗😌
🏞環境
餐廳每張枱上都有一個萬花筒式的燈座，金黃色的燈光柔和地散發出來；加上經調較的燈光，令環境變得稍暗，感覺清幽🙂
另外，餐廳的華麗和優雅特質亦可由其裝修體現出來：橫樑及牆上的Pattern呈金黃色，很有歐洲宮廷式的風格；部份座位是梳化座位🛋️，感覺相當有氣派
🍝食物
餐廳提供多國菜為主，不少常見的主菜諸如燒春雞、豬肋肉、pasta等都有供應；飲品都很有特色，為客人帶來奇妙的食物旅程😙
今次Order了兩個set dinner，另加了兩杯signature drinks 🍸套餐包含前菜、湯飲、主菜和甜品😋
1. Avocado and crab meat salad🥑🦀🥗
🔸蟹肉豐富，配以三文魚籽及牛油果蓉作鋪墊，加上用少量胡椒調味及以少量花瓣襯托，味道清新，賣相不錯👍🏼
Avocado and crab meat salad
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2. Tuna Tartare🐟
🔸吞拿魚切粒，魚肉吃下去感覺新鮮；魚肉四周舖上鵪鶉蛋、炸麵包粒，再以火箭菜及醋作配搭，是不錯的開胃菜
Tuna Tartare
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3. Deli soup (Special for you) 🥫
🔸法式洋蔥湯🧅：洋蔥份量多切得非常幼細，加上蘿勒香葉🌿，湯味更香濃。貌似普通，但令人驚喜
Deli soup (Special for you)
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4. Honey Roasted French Chicken Supreme 🍯🍗($298)
🔸在雞身塗上蜜糖，再以慢煮方式烹調的黃油雞：雞皮仍可品嘗到少量蜜糖甜味；雞肉嫩滑，不會overcooked；配菜有蘆筍、菇菌、胡蘿蔔和青瓜波波，消油解膩😆
Honey Roasted French Chicken Supreme
$298
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5. Pan-Seared Iberico Pork Rack🍖 ($368)
🔸豬鞍架的肉味十足，然而肉質有稍為粗糙、有點乾，建議燒汁份量可再添加，口感會更好🤤
Pan-Seared Iberico Pork Rack
$368
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6. New York Cheesecake 🍰
🔸Cheesecake 的外表平平無奇，但吃下去，芝士香滑柔軟，配以紅莓點綴，使蛋糕酸酸甜甜，而且份量剛剛好👍🏼
New York Cheesecake
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7. Burning Passion 🍸($78)
🔸熱情果汁混合橙汁及梳打，感覺提神😈餐牌上形容這飲品是象徵著愛與恨的強烈結合❤️💔
8. Lip and Kiss🍹 ($78)
🔸注入士多啤梨汁和薑汁汽水，配以櫻桃🍒、紅莓等，燃起愛和接吻的慾望💋😅
Burning Passion 、Lip and Kiss
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💁🏻♀️服務
餐廳的服務態度佳🤵🏼♂️：甫進入餐廳，職員便熱心地向我們介紹今晚的套餐和A la carte菜式；又會先詢問客人的意願，才向客人遞上暖水，使我感到賓至如歸的感覺❤️；上菜時會向客人介紹食物的名稱，非常considerate 😌
👀總結
不論是食物質素、服務態度和環境，餐廳在很大程度上為客人提供一個歡愉的經驗，令人滿意☺️～～
Bacchus 作為酒神，其透過酒類的傳承，為他人帶來歡樂、正面的思想，但願我們都像酒神一樣，用自身的能力，為他人帶來快樂😄
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餐廳評分（5分為最高）
美味：🐤🐤🐤🐤
環境：🐤🐤🐤🐤🐤
服務：🐤🐤🐤🐤
衛生：🐤🐤🐤🐤
性價比：🐤🐤🐤🐤
回頭率：🐤🐤🐤🐤
店舖可達度：🐤🐤🐤🐤
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