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Restaurant: Bagels Alley
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Level3
50
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bagel的質感問題
2019-05-24 1055 views
從前吃過超市的bagel, 當時覺得bagel又硬又實, 不合我胃口。這陣子openrice外賣自取有優惠，我便去嘗嘗bagel專賣店（理應）較為新鮮的bagel，看看會否令我對這種麵包改觀。我下單點了"Patrima Bomb" 後，來到店裡才知道bagel也有幾種味道供人選擇。貪心的我選了"Everything"。店員不用5分鐘便把微熱的bagel sandwich如麥當勞包一樣包好呈上。不過，這個外帶包很快便冷下來了。"Everything" 的bagel 味道的確有層次。可惜這個bagel的質地仍然令我失望：包皮偏硬，而且很韌，對我來說太有嚼勁。加上這個bagel sandwich的餡料份量算多，夾著的幾片牛肉也不薄，我吃到一半已經不想再嚼下去。至於味道，三文治裏的火箭菜不太苦。融化了的芝士則是整個三文治的亮點，稍微中和了偏乾的bagel和煙燻黑椒牛肉。所有餡料配搭起來口感豐富，效果不錯。不喜歡酸瓜的人注意：酸瓜好像有2-3塊。總括而言，如果換上鬆軟的包類，整個三文治一定好吃很多。究竟是bagel不適合我，還是我遇不上好吃的bagel，就不得而知了。
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從前吃過超市的bagel, 當時覺得bagel又硬又實, 不合我胃口。這陣子openrice外賣自取有優惠，我便去嘗嘗bagel專賣店（理應）較為新鮮的bagel，看看會否令我對這種麵包改觀。

我下單點了"Patrima Bomb" 後，來到店裡才知道bagel也有幾種味道供人選擇。貪心的我選了"Everything"。

店員不用5分鐘便把微熱的bagel sandwich如麥當勞包一樣包好呈上。不過，這個外帶包很快便冷下來了。

"Everything" 的bagel 味道的確有層次。可惜這個bagel的質地仍然令我失望：包皮偏硬，而且很韌，對我來說太有嚼勁。加上這個bagel sandwich的餡料份量算多，夾著的幾片牛肉也不薄，我吃到一半已經不想再嚼下去。

至於味道，三文治裏的火箭菜不太苦。融化了的芝士則是整個三文治的亮點，稍微中和了偏乾的bagel和煙燻黑椒牛肉。所有餡料配搭起來口感豐富，效果不錯。
不喜歡酸瓜的人注意：酸瓜好像有2-3塊。

總括而言，如果換上鬆軟的包類，整個三文治一定好吃很多。
究竟是bagel不適合我，還是我遇不上好吃的bagel，就不得而知了。

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-05-23
Waiting Time
3 Minutes (TakeAway)
Type of Meal
Lunch