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Level4
2015-02-25 2551 views
每天大魚大肉的春節快將完結,縱使增磅之餘胃口又大了,飯還是要吃的,對吧?所以是日一於懶理脂肪團積,與食友聚舊同時,順道吃飽泰菜再打算!位於尖東海旁的 Namo Avant,是一家以泰菜為主打的酒吧。若非當天寒風迫近,能坐在外面面向維港享用美膳,你說多寫意?到步沒多久,店員為我們送上小食。香甜多汁的西瓜配爽口鮮蝦,再占點海鹽同吃,滿開胃的。每逢跟食友聚首,點菜時過度興奮,還好我們眼闊肚更闊,即使連吃多道小食、沙拉、海鮮、肉類和甜點,依然輕鬆無難道。先來的泰式魚餅外層微脆,中央軟綿非常,魚味又濃,很不錯呢。Crabber Jack 蟹肉鮮甜,配著中央Bay Leave 與鬆脆米餅同吃真清新,是小妹最愛的小食。店員送上這份Chicken Charm時指,雞粒是以天扶良手法炸成,吃一口後發現炸漿的確很薄,但略嫌其炸得不夠爽身,感覺油淰淰,不過底層的香辣汁還挺惹味。我們共分享了兩款沙拉,其中椰汁香蕉花沙拉帶隱約蕉香,非常清新。小妹第一次吃到香蕉花感覺格外新奇,果然是百份百鄉下人。青木瓜沙拉爽脆清甜之餘,適量的花生碎和辣椒碎亦使整道沙拉層次更豐富、更惹味,加上肉質嫩滑又鮮美的火炙黃鰭吞拿魚,非常出
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每天大魚大肉的春節快將完結,縱使增磅之餘胃口又大了,飯還是要吃的,對吧?所以是日一於懶理脂肪團積,與食友聚舊同時,順道吃飽泰菜再打算!
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位於尖東海旁的 Namo Avant,是一家以泰菜為主打的酒吧。若非當天寒風迫近,能坐在外面面向維港享用美膳,你說多寫意?

到步沒多久,店員為我們送上小食。
Standing Shrimps on Watermelon
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香甜多汁的西瓜配爽口鮮蝦,再占點海鹽同吃,滿開胃的。

每逢跟食友聚首,點菜時過度興奮,還好我們眼闊肚更闊,即使連吃多道小食、沙拉、海鮮、肉類和甜點,依然輕鬆無難道。
Siam Fish Cake
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先來的泰式魚餅外層微脆,中央軟綿非常,魚味又濃,很不錯呢。
Crabber Jack
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Crabber Jack 蟹肉鮮甜,配著中央Bay Leave 與鬆脆米餅同吃真清新,是小妹最愛的小食。
Chicken Charm
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店員送上這份Chicken Charm時指,雞粒是以天扶良手法炸成,吃一口後發現炸漿的確很薄,但略嫌其炸得不夠爽身,感覺油淰淰,不過底層的香辣汁還挺惹味。
Thai Waldrof Salad
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我們共分享了兩款沙拉,其中椰汁香蕉花沙拉帶隱約蕉香,非常清新。小妹第一次吃到香蕉花感覺格外新奇,果然是百份百鄉下人。
Green Papaya Salad
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青木瓜沙拉爽脆清甜之餘,適量的花生碎和辣椒碎亦使整道沙拉層次更豐富、更惹味,加上肉質嫩滑又鮮美的火炙黃鰭吞拿魚,非常出色,而且份量又多,真想另點一份「打包」。
Lobster Tom Yum Soup
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一眾海鮮痴聚首一堂,主菜當然少不了幾款龍蝦料理。龍蝦冬蔭公賣相吸引,可惜冬蔭公並無龍蝦味,雖然其湯汁酸酸辣辣依然討好,龍蝦亦彈牙鮮甜,但只能說它們倆完全不交流,沒有跟彼此扯上任何關係。
Lobster Egg Curry Cream
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龍蝦奶油蛋咖喱醬汁偏甜一點,質地幼滑,配爽口龍蝦肉固然好吃,但與澎湃龍蝦羔味道更是濃而化不開,配白飯一絕。
Lobster in Dill Butter
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不過若要數鮮味最突出的,個人則認為這配時蘿牛油汁的最出色,在旁的芋片也香脆不油膩。
Coffin Bay
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另外,這裡還供應多款生蠔,是天我們嚐了Coffin Bay,肉質爽滑,海水味濃,挺新鮮的。
Silken Salmon
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三文魚很厚肉,煮得偏熟但不失油香,不過不失。
Cod Steak in Lemon Butter
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相比三文魚,這份鱈魚扒就更精彩了。鱈魚魚皮煎得香脆,魚肉嫩滑得像牛油般於口中溶化,貓喵恩物也⋯
X.L.O
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炭燒地中海大八爪魚口感軟腍,伴著吃的香茅泡沫優香而味道不過搶,凸顯八爪魚的鮮味。
Lamb Chop in Rosemary Garlic
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Lamb Chop in Rosemary Garlic
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肉類方面,羊架烤得肉嫩嫩,肉味濃重且帶Rosemary的清香,火候亦拿捏得剛剛好。
Cheeky Cow Curry
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安格斯牛臉頰中央的膠質入口即溶,口感軟軟糯糯,襯著香脆油潤的夏威夷果仁和偏甜的棕咖啡,層次不俗。
Khao Phad (Crab Dried Rice)
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蟹肉炒飯炒得乾身,米飯粒粒分明,帶蛋香之餘又夾著不少鮮甜蟹肉,十分美味。
Chill Choc Rock
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甜品方面,Chill Choc Rock 朱味極濃,質地濕潤又鬆軟,帶少許辣辣的Aftertaste,讓人感覺很刺激,是不可錯過的甜點啊。
Ginger Creme Bruleé
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略嫌Ginger Creme Brulee 表面的糖粉分佈不平均,不過內裡質地十分香滑,蛋香亦濃,加去少許薑味點綴,同樣是十分出色的甜品

是晚的泰菜真精彩,想不到一家酒吧也有如此水準的食物。若Namo Avant 供應的是Bar Food 新標準,看來市場上其他玩家得加把勁才行呢。盡吸熱量後,又是時候想辦法Shake It Off!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
Crabber Jack
Siam Fish Cake
Thai Waldrof Salad
Green Papaya Salad
Coffin Bay
Lobster in Dill Butter
Cod Steak in Lemon Butter
Lobster Egg Curry Cream
Khao Phad (Crab Dried Rice)
Silken Salmon
Lamb Chop in Rosemary Garlic
Lamb Chop in Rosemary Garlic
X.L.O
Ginger Creme Bruleé
Chill Choc Rock
Cheeky Cow Curry