美心西餅 (花都廣場)

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為咗滿足家中兩隻小鬼嘅願望~~食蛋糕同吹蠟燭，所以農曆生日當晚喺屋企開餐，跟住就切蛋糕!其中一個原因係傻姑姐想同佢哋影相囉!法國朱古力黑森林蛋糕朱古力蛋糕從來都係B頭首選，再加上呢個有士多啤梨喺面，B頭嘅至愛士多啤梨。其實每次有人生日要買蛋糕，對於生日嘅主角嚟講都冇乜所謂，都係以B頭喜好去決定，而妹B就有得食就ok!講到呢個蛋糕，用料真係冇得輸!蛋糕用上一系列嘅法國食材，全部都標榜係一級材料包括法國朱古力、法國巴伐利亞式忌廉Bavarois cream 、法國朱古力車厘子慕絲等，餅底更用上法國直送嘅海鹽焦糖脆脆。外面比長型嘅朱古力脆片包圍住，其實好有比大樹包圍嘅神秘黑森林感覺。內層因為有車厘子醬，所以食落酸酸地中和咗蛋糕同cream嘅甜，再以法國海鹽焦糖脆脆作餅底，令成個蛋糕層次感好豐富。