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2019-03-24
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有同事lunch time 黎食過話唔錯,今次就約友人食晚餐,約好係餐廳等,上2樓出lift左邊就見到了,唔難搵。坐底望下個餐牌見到有兩個新張優惠,點都要叫下,雖然好少係香港食生蠔,但見10蚊一隻咁抵唔係唔叫隻掛蠔身有光澤,味道鮮甜,無海水嘅鹹味啊。之後第二個抵叫之選,只要叫一個set就可以加一蚊選擇下邊其中一個小食。炭燒餃子釀雞翼,去晒骨,啖啖肉,表皮香脆。當然就叫咗個set dinner, appetizer 1)👍🏻火焰海膽醬赤蝦沙律。2)左下野菜冷盤,應該係啲菜雪凍左,味道怪怪的,有啲似凍左嘅蘿蔔3)右下蟹肉salsa 成個set仲包括兩個蒜蓉包同埋日本南瓜蟹肉忌廉湯。最期待嘅主角Beef Wellington一切開啲酥皮鬆化但唔散,有少少牛油香,肉質柔嫩😋,啲肉一啲都不韌,配搭上黑松露燒汁同烤蒜頭,同埋隻老虎蝦,足夠兩個人食。
蠔身有光澤,味道鮮甜,無海水嘅鹹味啊。
之後第二個抵叫之選,只要叫一個set就可以加一蚊選擇下邊其中一個小食。炭燒餃子釀雞翼,去晒骨,啖啖肉,表皮香脆。
當然就叫咗個set dinner,
appetizer 1)👍🏻火焰海膽醬赤蝦沙律。
2)左下野菜冷盤,應該係啲菜雪凍左,味道怪怪的,有啲似凍左嘅蘿蔔
3)右下蟹肉salsa
成個set仲包括兩個蒜蓉包同埋日本南瓜蟹肉忌廉湯。
最期待嘅主角Beef Wellington
一切開啲酥皮鬆化但唔散,有少少牛油香,肉質柔嫩😋,啲肉一啲都不韌,配搭上黑松露燒汁同烤蒜頭,同埋隻老虎蝦,足夠兩個人食。
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