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2021-11-24
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選用日本岩手縣A5和牛，店內採用明火燒肉爐，個人黎講覺得食燒肉一定要明火先夠正宗同逼到和牛既香味出黎.食肉者 $988顧名思義係和牛拼盤，本身和牛質素極高，雖然A5屬於油花比例最高，但係今次既體驗居然無掩蓋本身濃厚既肉味，屬於入口即溶但肉味超濃既選擇，食完呢個拼盤完全體驗到呢種和牛既精粹,超級值得一試.和牛鵝肝多士 $428將A5吉列和牛配香煎鵝肝再配上多士，坊間好多店舖都有售賣類似嘅食物，但好少一間可以做到吉列粉漿同和牛麵包完美融合，唔會散修修分開幾part,實在屬於超級難得嘅食品，相信其他炸物都會好好食 。.海膽和牛帶子燒 $368將和牛薄燒加埋超多海膽配上刺身帶子，一個不敗嘅超鮮味組合，店舖用嘅海膽質素超高，每啖都俾和牛嘅油香同鮮甜味覆蓋住味蕾 .和牛海膽串 $388用上唔同部位嘅和牛加埋海膽，本質上同海膽和牛帶子燒 喺一模一樣咁好食。.最後食埋黑松露帶子沙律 $148放呢個沙律係最後食，可以一解所有嘅油膩感，直情想再encore
選用日本岩手縣A5和牛，店內採用明火燒肉爐，個人黎講覺得食燒肉一定要明火先夠正宗同逼到和牛既香味出黎
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食肉者 $988
顧名思義係和牛拼盤，本身和牛質素極高，雖然A5屬於油花比例最高，但係今次既體驗居然無掩蓋本身濃厚既肉味，屬於入口即溶但肉味超濃既選擇，食完呢個拼盤完全體驗到呢種和牛既精粹,超級值得一試
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和牛鵝肝多士 $428
將A5吉列和牛配香煎鵝肝再配上多士，坊間好多店舖都有售賣類似嘅食物，但好少一間可以做到吉列粉漿同和牛麵包完美融合，唔會散修修分開幾part,實在屬於超級難得嘅食品，相信其他炸物都會好好食 。
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海膽和牛帶子燒 $368
將和牛薄燒加埋超多海膽配上刺身帶子，一個不敗嘅超鮮味組合，店舖用嘅海膽質素超高，每啖都俾和牛嘅油香同鮮甜味覆蓋住味蕾
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和牛海膽串 $388
用上唔同部位嘅和牛加埋海膽，本質上同海膽和牛帶子燒 喺一模一樣咁好食。
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最後食埋黑松露帶子沙律 $148
放呢個沙律係最後食，可以一解所有嘅油膩感，直情想再encore
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