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2017-10-10
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TGIF當然要同三五知己bilibala講下心事啦係銅鑼灣收工約埋班姊妹黎到希雲街既bilibala bar雖然餐廳既位置要行得入啲啲 但其實一啲都唔難搵小編特別鍾意餐廳既裝修 令人覺得好放鬆餐廳主要係以供應串燒小食 日式雞尾酒為主黑松露冷日本蕃茄係黑松露呀哈利！小編想食一啲開胃小小既野作為晚餐既開始諗黎諗去 就點左呢個黑松露冷日本蕃茄蕃茄雪到冰冰涼涼 岩岩炎熱天氣標示住來自日本既蕃茄 當然係有啲品質保證蕃茄鮮甜同有香濃茄香開頭原本以為黑松露同蕃茄呢個組合有啲怪但事實上係黑松露令蕃茄更香更美味芥末八爪魚小編最欣賞係餐廳將食物雪得夠凍 令感覺份外新鮮芥末八爪魚係小編喜愛既另一款餐前小食芥末醬夠刺鼻 帶俾人無限刺激感怕辣可以放上青瓜薄片上面食 中和返辣味玉子蛋呢個玉子蛋絕對要讚一讚大廚將玉子煎到變成千層玉子相信大廚花左唔少時間將玉子煎好玉子上菜時係熱騰騰的放入口嘴嚼 好有層次感玉子經調味後帶有小甜 但又無平時係壽司店食到玉子個種甜岩哂健康生活既你燒豬手講到骨膠原豐富既食材 一定非豬手莫屬餐廳雖然用燒既方法去烹調豬手但豬手依然煮得夠冧 唔怕咬好耐都咬唔到舊肉 一放入口已經骨肉分離經過悉心既燒
TGIF當然要同三五知己bilibala講下心事啦
係銅鑼灣收工約埋班姊妹黎到希雲街既bilibala bar
雖然餐廳既位置要行得入啲啲 但其實一啲都唔難搵
小編特別鍾意餐廳既裝修 令人覺得好放鬆
餐廳主要係以供應串燒小食 日式雞尾酒為主
黑松露冷日本蕃茄
係黑松露呀哈利！
小編想食一啲開胃小小既野作為晚餐既開始
諗黎諗去 就點左呢個黑松露冷日本蕃茄
蕃茄雪到冰冰涼涼 岩岩炎熱天氣
標示住來自日本既蕃茄 當然係有啲品質保證
蕃茄鮮甜同有香濃茄香
開頭原本以為黑松露同蕃茄呢個組合有啲怪
但事實上係黑松露令蕃茄更香更美味
芥末八爪魚
小編最欣賞係餐廳將食物雪得夠凍 令感覺份外新鮮
芥末八爪魚係小編喜愛既另一款餐前小食
芥末醬夠刺鼻 帶俾人無限刺激感
怕辣可以放上青瓜薄片上面食 中和返辣味
玉子蛋
呢個玉子蛋絕對要讚一讚
大廚將玉子煎到變成千層玉子
相信大廚花左唔少時間將玉子煎好
玉子上菜時係熱騰騰的
放入口嘴嚼 好有層次感
玉子經調味後帶有小甜 但又無平時係壽司店食到玉子個種甜
岩哂健康生活既你
燒豬手
講到骨膠原豐富既食材 一定非豬手莫屬
餐廳雖然用燒既方法去烹調豬手
但豬手依然煮得夠冧 唔怕咬好耐都咬唔到舊肉 一放入口已經骨肉分離
經過悉心既燒烤 豬肉份外入味
燒鑲松葉蟹蓋
之前係某某水產食過既磯燒蟹蓋至今小編都仲係好回味
令原本唔太喜愛蟹蓋既我 見到餐廳有呢個菜式都一定會點
Bilabala使用左被稱為「冬季味覺之王」既松葉蟹蟹蓋 味道最鮮 蟹膏香濃
餡料用左蟹柳加沙律醬mix 同蟹膏既味道好夾
和牛棒
和牛棒係用免治牛肉碎加調味料混合而成
之後製成雪條既形狀 再塗上燒烤醬汁
因為使用左和牛既關係 肉質特別鮮味
小編好喜歡呢間比較寧靜既酒吧
好適合約埋朋友傾密計
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