Video
Read full review
2013-05-22
19 views
今年 對於很多品牌 都是很有意義的一年吧文華東方的華麗50年 半島酒店的甜蜜85時光而這一次要介紹的 是雀巢Nescafe的經典75首次的Cross Over 是Black N White合作推出新品NESCAFE極品白咖啡MOCHA而甜心先生Chef Koo也研創了三款甜品 將陸續在5、6、7月份推出今天我們就先睹為快吧首先當然要來看看主角 極品白咖啡Mocha活動現場先帶領我們認識咖啡豆 烘培過的豆子有股淡淡的焦香 而新款的白咖啡 也是繼承了Mocha的特點 香醇也有濃濃的朱古力味 今晚真是甜美的開始 第一款是 榛子牛奶朱古力慕絲蛋糕看側面 有些像Opera蛋糕 細緻又柔滑的層次感 是Chef Koo的拿手招式 最喜歡表面的Ganache 平滑如鏡 入口甘醇而回味濕潤的海綿蛋糕和榛子脆脆 也將美妙的多重的口感一起融化在口腔這是五月的主打之作 想要嘗試的可以立刻行動起來呢~而第二款 則是六月之星 露絲瑪莉朱古力慕絲蛋糕用上了招牌之作'Sinking Island'的黑朱古力雕花殻 光是賣相已是相當精美呀~~選用Valholna72%的好品質 偏愛黑朱古力的我自然是忍不住吃不停口 掀開
文華東方的華麗50年
半島酒店的甜蜜85時光
而這一次要介紹的 是雀巢Nescafe的經典75
首次的Cross Over 是Black N White合作推出新品NESCAFE極品白咖啡MOCHA
而甜心先生Chef Koo也研創了三款甜品
將陸續在5、6、7月份推出
今天我們就先睹為快吧
首先當然要來看看主角 極品白咖啡Mocha活動現場先帶領我們認識咖啡豆 烘培過的豆子有股淡淡的焦香
而新款的白咖啡 也是繼承了Mocha的特點
香醇也有濃濃的朱古力味 今晚真是甜美的開始
第一款是 榛子牛奶朱古力慕絲蛋糕
看側面 有些像Opera蛋糕 細緻又柔滑的層次感 是Chef Koo的拿手招式 最喜歡表面的Ganache 平滑如鏡 入口甘醇而回味
濕潤的海綿蛋糕和榛子脆脆 也將美妙的多重的口感一起融化在口腔這是五月的主打之作 想要嘗試的可以立刻行動起來呢~
而第二款 則是六月之星
露絲瑪莉朱古力慕絲蛋糕
用上了招牌之作'Sinking Island'的黑朱古力雕花殻 光是賣相已是相當精美呀~~選用Valholna72%的好品質 偏愛黑朱古力的我自然是忍不住吃不停口
掀開朱古力蓋頭~
玩味的另一處 就是慕斯蛋糕頂上的跳跳糖 怕滿場的朱古力滋味太甜膩？
來給舌尖打打鼓 再戰一輪！
第三款 也是7月花 普洱牛奶朱古力慕絲蛋糕
全場最驚豔的當然是Chef Cool(他真人真的很酷啊….)的拉糖技術 薄如蟬翼的糖殼 細緻的波浪花紋是相當的生動
每一款蛋糕 都是現拉的糖花
一碟碟上桌 大家的呼聲也是不斷
試下蛋糕的味道 也有淡淡的普洱茶香 口感輕盈 也有茶香回味另外伴碟的 也有青蘋果雪葩 是真的有一顆顆蘋果肉在內 好清新的水果滋味
最後感謝 Nescafe的周到安排 以及不眠王子的邀請
活動尾聲主辦方也是客氣的相贈一個大禮盒~~~
大大包的咖啡禮包 擺在公司的休息間 最是適合愛喝甜的女孩子
尤其是某些永遠睡不醒的大懶貓….O(∩_∩)O
Post
