BYOB Coffee Roaster

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BYOB，令的想起N年前政府提倡市民自備購物袋的宣傳廣告。石屎灰色主調，木桌椅，簡潔寬敞的工業風。食物選擇不多，就十款以內，到櫃台order時能看到店員用小小的電爐炒著意粉，很家庭式。價錢不算使宜，六七十一個意粉，沒有餐，加上咖啡要上百元(買意粉飲品可減$5)。味道也沒有很突出，意粉不夠彈牙，沒有煙肉香。拍過些飲食節目，黑松露其實沒有什麼味道，香氣主要是來自白松露油，但看master chef，Gordon Ramsay及Joseph Bastianic都說市面買到的白松露油都只是化學物質，他們極之討厭。這裡也是食開那樣似是而非的黑松露味。