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2021-02-19
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Popinjays 黎過幾次食afternoon tea，都幾有水準，喺頂樓個景好靚，燈光效果座位設計都好舒服。今日第一次試吓佢個Semi brunch buffet, 食兩點三第二輪, 早咗少少到, 上一輪未完, 就叫我地去室外飲番杯 Bloody Mary, 啲番茄好fresh, 加啲chilli ，酸酸辣辣好開胃，喺頂樓望出去個中環景幾靚。等左陣先安排入座，點知喺坐喺電梯口近廁所，燈光有啲昏暗，感覺唔良好，同位外籍侍應要求好快就可以坐番喺入面，心諗裏面都唔滿都比啲位咁差...好彩心情都冇比佢影響。Semi buffet 包appetiser 同main dish，外面就有海鮮、salad、sausage、芝士同甜品。上次食tea抽到free flow Prosecco, 好正。得兩個鐘食所以都未叫main 就出去拎野食先，有生蠔，喺法國 Carantec出產，有啲厚肉啲有啲細隻啲要自己揀，都幾creamy, 唔重金屬同海水味，啱我食。凍海鮮有龍蝦、蟹腳蟹鉗、翡翠螺同mussels。龍蝦：彈牙，有鮮味，啲肉唔會死實實，同平時自助餐差好遠。上次喺the markxx 都好一般，呢到幾
Semi buffet 包appetiser 同main dish，外面就有海鮮、salad、sausage、芝士同甜品。
上次食tea抽到free flow Prosecco, 好正。得兩個鐘食所以都未叫main 就出去拎野食先，有生蠔，喺法國 Carantec出產，有啲厚肉啲有啲細隻啲要自己揀，都幾creamy, 唔重金屬同海水味，啱我食。凍海鮮有龍蝦、蟹腳蟹鉗、翡翠螺同mussels。
龍蝦：
彈牙，有鮮味，啲肉唔會死實實，同平時自助餐差好遠。上次喺the markxx 都好一般，呢到幾ok。呢到有個唔好就係好少refill 啲貴食材，龍蝦開頭夾咗一隻之後都唔見，其他食物就refill 得幾快。
蟹腳蟹鉗：
蟹肉好有驚喜，好鮮甜，好濃蟹味，個殼開咗一刀，啲肉好少buffet 有咁嘅質素，所以食左好多。
海鮮
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芝士平時都少食，尤其係blue cheese，以前食過隻好似蠟腸鹹魚味，好難頂，今次試佢隻Fourme D’Ambert 又幾好食，個味唔難聞，仲有 Brie 食。
Fromage
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佢仲有啲刺身，唔算多款式，有油甘魚，吞拿魚，正常。ham、salad 都正常唔算好特別。
個buffet 包appetiser同main，叫咗牛肉tartare同scallop。main 唔想太多就要魚同雞。tartare少少酸幾開胃，肉有少少根，scallop都好食，個面唔算煎食好食，唔喺好鮮甜。雞都幾滑，魚就表面香脆裏面肉滑，都幾好。
Beef tartare
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最後食甜品，有好多款，都好食，不過afternoon tea啲甜品好食啲。比較特別嘅喺千層酥，好脆好香vanilla 味。macaroon 表面脆內軟，貝殼蛋糕質感好，水果都好甜。
Dessert
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漏咗佢有麵包selection, 試咗少少，喺新鮮，正常啦。整體用餐體驗好好，食物有質素，好唔錯。
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