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2021-09-18
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<ᴇɴᴊᴏʏ ʏᴏᴜʀ ᴍᴇᴀʟ!>其實好似從來都無食過西班牙菜今日出開尖沙咀 係厚福街覓食 搵咗間名為Espuma 嘅西班牙餐廳餐廳位於H8 2樓🍤西班牙式檸檬欖油煎蝦 ($118)Lemony Grilled Gambas Served w/lemon, garlic, olive oil 食西班牙餐當然要食西班牙地道菜叫咗呢個開胃菜 個賣相好特別無諗過係成碟油浸住啲蝦 辣肉腸 蒜頭同檸檬🧄🥓蝦食落好有橄欖油香 至於唔係太食到蒜嘅味道都幾得意 如果有個法包放係底可以會更加好食添😗🍄巴西風乾火腿伴燒烤菇黑松露醬意大利飯 ($128)Risotto w/Parma Ham and portobello in black truffle sauce risotto口感偏向硬身 比起出面多返啲咬口除咗大大粒啡菇之外 Risotto 入面都有大量啲菇 飯同菇嘅比例係1:1中間仲zip 咗幾舊翠玉瓜添芝士略為少咗啲 palma ham食到尾唔夠芝士就會單調咗少少🤏🍕醬汁牛肋肉薄餅 ($138)Mr. Oxford Thin pizza dough w/short ribs, b
其實好似從來都無食過西班牙菜
今日出開尖沙咀 係厚福街覓食
搵咗間名為Espuma 嘅西班牙餐廳
餐廳位於H8 2樓
🍤西班牙式檸檬欖油煎蝦 ($118)
Lemony Grilled Gambas Served w/lemon, garlic, olive oil
食西班牙餐當然要食西班牙地道菜
叫咗呢個開胃菜 個賣相好特別
無諗過係成碟油浸住啲蝦 辣肉腸 蒜頭同檸檬🧄🥓
蝦食落好有橄欖油香 至於唔係太食到蒜嘅
味道都幾得意
如果有個法包放係底可以會更加好食添😗
🍄巴西風乾火腿伴燒烤菇黑松露醬意大利飯 ($128)
Risotto w/Parma Ham and portobello in black truffle sauce
risotto口感偏向硬身 比起出面多返啲咬口
除咗大大粒啡菇之外
Risotto 入面都有大量啲菇 飯同菇嘅比例係1:1
中間仲zip 咗幾舊翠玉瓜添
芝士略為少咗啲
palma ham食到尾唔夠芝士就會單調咗少少🤏
🍕醬汁牛肋肉薄餅 ($138)
Mr. Oxford
Thin pizza dough w/short ribs, bell pepper, bbq sauce
薄餅底邊超脆 食落好似薯片咁
Topping 有大量三色椒🫑 芝士🧀
牛肋肉食落感覺唔似食緊牛肉添🥩
鹹香味平衡返薄餅底嘅蕃茄膏酸味
芝士落得唔算多 2個人各自食3塊都唔覺得膩
🫖招牌水果茶 ($45)
Signature Fresh Fruit Tea (Hot)
水果茶用咗紅蘋果 青蘋果 橙同奇亞籽浸泡嘅
配上台灣茶葉 酸酸甜甜都幾開胃🍎🍏
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