味彩 (Closed)

今天有客人從歐洲過來公司開會，從朝早到中午，完結後還一起吃個business lunch，由於時間不多，便到KCC裡的一家日本餐廳—味彩。雖然味彩算是頗貴價的日本餐廳，但在午餐時段也有不少人。因餐廳佔地頗大，所以仍有不少空座。作為貴價的日本餐廳，餐廳也傾向走高檔路線。採用較深的色調，裝潢及裝飾也偏重質感和格調，地板和桌子也採用木紋調子。每款午餐均附前菜沙律及小食，小食沒什麼特別，小小的一份。可是沙律菜用了少許日式芥末汁作調味，頗香及味道特別，不錯。味增湯味道一般，喝不出有任麼過人之處。索價$168的鰻魚飯lunch set放在這個頗大的盒子裡，可是珍珠米的只有薄薄的一層，切件的鰻魚有一整塊，可見是「廟大菩薩細」；既然份量不多，便需好好的品嘗清楚。蒲汁鰻魚的汁並不足夠，只簡單滴在鰻魚上，而白飯卻只是白飯沒有任何味道。鰻魚肥美，肉質算是嫩滑，味道為一貫蒲汁鰻魚的味道，雖不特別，但甜甜的頗開胃。可是價錢絕對不值$168吧，另外客人點了一個價值$450的刺身拼盤，絕對也是超出應有的價值。四人各點了一個午餐也超過$1200元，不值!如不是business lunch，應該也不會來這裡吧，味道沒有