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2023-03-13
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上星期二早收工，所以碌左去中環食好西。餐廳位於雲咸街中央廣場地下，灰色磚外牆個門口好低調，加上又閂埋門，好易眼大睇過龍🙈一入到去同門口係完全2個style，入邊以紅黑為主調，燈光都係較暗，行型格路線😎餐前小菜: 泡菜、醃蘿蔔、醃杏鮑菇 醃青瓜✨JJJ House Salad $100沙津菜同青瓜新鮮清爽，炸蓮藕香脆，醬汁酸酸甜甜勁開胃。✨Beef Tartare $280生牛肉係選用頂級封門柳絲。首先即場刨勁多巴馬臣芝士係面，之後加上新鮮蛋黃撈勻。食落有勁香白松露味，加埋個蛋汁好嫩滑。✨JJJ Premium Butcher’s Cuts $580/pp> USDA Prime 45 Days Dry Aged Ribeye> 2 Chef Selected USDA Prime Cuts> JJJ House Marinated Galbi4款分別係45日乾式熟成肉眼、牛頸脊、封門柳同韓式牛肋肉。每一嚿肉都好厚切！首先店員會示範一次點樣燒啲肉，之後就可以自己燒啦。其實4款肉都好食，不過我最鍾意既係dry aged肉眼。個肉味好濃好香，食落係有肉汁架！就咁食唔使
餐廳位於雲咸街中央廣場地下，灰色磚外牆個門口好低調，加上又閂埋門，好易眼大睇過龍🙈一入到去同門口係完全2個style，入邊以紅黑為主調，燈光都係較暗，行型格路線😎
餐前小菜: 泡菜、醃蘿蔔、醃杏鮑菇 醃青瓜
✨JJJ House Salad $100
沙津菜同青瓜新鮮清爽，炸蓮藕香脆，醬汁酸酸甜甜勁開胃。
✨Beef Tartare $280
生牛肉係選用頂級封門柳絲。首先即場刨勁多巴馬臣芝士係面，之後加上新鮮蛋黃撈勻。食落有勁香白松露味，加埋個蛋汁好嫩滑。
✨JJJ Premium Butcher’s Cuts $580/pp
> USDA Prime 45 Days Dry Aged Ribeye
> 2 Chef Selected USDA Prime Cuts
> JJJ House Marinated Galbi
4款分別係45日乾式熟成肉眼、牛頸脊、封門柳同韓式牛肋肉。每一嚿肉都好厚切！
首先店員會示範一次點樣燒啲肉，之後就可以自己燒啦。
其實4款肉都好食，不過我最鍾意既係dry aged肉眼。個肉味好濃好香，食落係有肉汁架！就咁食唔使沾醬都好好味😋
同埋另外一款韓式牛肋肉，燒到外脆內軟，食落腍得黎又帶啲嚼勁，點埋ssamjang呢個辣辣地既醬一齊食超正👍🏻
✨Beef Rice $480
呢個係我成餐飯既最愛！超推薦！黎得呢到除左食牛之外呢個飯都係必嗌👍🏻👍🏻
成煲飯除左有滿滿既牛肉粒之外仲有炸蒜，即場加埋焗左既牛骨髓落去撈埋一齊食。真係啖啖都係油脂香味，個飯仲要有飯焦架！極好味🤤
✨Ginseng Icecream $80
人參味唔會太重，亦都唔苦，仲有人參脆粒
✨Makgeolli Gelato $80
米酒味既gelato幾特別
✨Umeshu $180
Whiskey, Plum, Campari
少少甜，帶啲梅酸味
✨Highball $140
Bourbon, Pandan, Soda
呢個較淡味
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